平日休み。
試験場に用事があり、帰りにこちらに。
ネギが沢山。味もこってり。
休日のブランチには良いですね。
久々に入りましたが、安定してます。

ご馳走様でした。

初レビュー。
訪問するのは数えきれない程で、青物横丁に住んでいた時はお世話になった回数は数えきれない。
会社から朝帰りのハードワークと腹ペコを満たす朝活。朝の6時過ぎに開いてるところは限られるが、睡魔もあるので遠出はしたくない。程々の距離感にあるこちらがヒットして久しぶりの訪問。
1階が24時間営業なのでこういう時有難い。近くの... 続きを見る

鮫洲駅ガード下、路駐連なる店頭。昼時、二階席は満卓の盛況で、一階カウンターも半数以上が埋まっている。店頭ポスターのおススメに従いネギラーメンをオーダー。山のように、本当に山と盛られたネギにテンションは急上昇。
豚骨醤油。拳骨と背がらをじっくり炊いた、ソリッドなスープ。タフで円やかな口当たりは、香味油が鶏油だからだろう。そして味付けネギ、塩味超過を憂慮したが、ポン酢系の... 続きを見る

初訪問です。
連休明けの火曜日正午前、閑散とした第一京浜においてお店の前だけには4台ほど車が停まっていたので混んでいるのを覚悟して入ったが、1階カウンター席はまばらでどうやら2階に多人数のお客さんが入っているようだ。券売機でもやしラーメンを買って、食券を店員さんに渡してトイレに行って出てくると既にカウンターにラーメンが着丼してあった。麺硬め注文と言... 続きを見る

「変わらない味付け。。。だけど、ちょっと気づい？技術？」

祝日夜19:00。カウンターゼロ
すんなり入れました。

懐かしいの道楽。いつもの定番味噌とトッピング。
ねぎともやしが定番ですが、のりも追加したく今日はアレンジ。

別皿盛りは初めて。ダブルトッピングは麺に... 続きを見る

80:基準点。
±0:十数年ぶりの訪問。つけ麺は初。
+1:多少の粘度がある豚骨スープ。懐かしい味。
+1:デフォルトで硬めの麺。スープとの絡みは問題なし。
+1:それだけでも美味なスープ割。セルフなので濃さは自由に変えられる。
±0:そういえば、ここの味噌も頂いたことがなかった。

朝に道楽ラーメンを食べてサイクリングに出かけ、昼食を食べそびれて結局帰りに再訪。
期間限定メニューの白菜スタミナラーメン(1000円)を辛味噌オプション(300円)で。

具材は白菜・ニラ・ニンニクの芽・きくらげに豚バラで、これは炒めではなく湯がきで入れている模様(白菜他なにかを投入するところは目撃)。炒めの香ばしさは乗っていない。
スー... 続きを見る

三ケ日の朝8時、サイクリングの出がけに訪問。
当店は年中無休、24時間営業なので確実にラーメンにありつける。

普通においしいのですが、いうなればフードコートで出てくる普通のおいしいラーメンと同じ感じ。前回食べたのは二年近く前ですが、その際の記憶よりスープが薄く感じ、また煮卵・チャーシューに雑さが見えてしまった。
三ケ日ということで条件が... 続きを見る

父親と来店
今年最初の一杯を食べるために来店。
1時45分に店に到着。
店内はカウンターのみで2階もあるようだ。
午前2時前だというのに席は9割方埋まっていて自分が食べている時には満席で並んでいる人もいた。
店内に入り食感を買うとカウンターの右端に着席した。
着席して店員に食券を渡すとお好... 続きを見る

23時前の訪問。店内8割ほどの入り。

表題の食券を買い空いている席に座ります。
お好み→硬め、濃いめ、多め

間もなくして着丼。

スープはバター香感じる甘みと旨みの濃厚スープ。
濃いは濃いですが、醤油や出汁感が少なくメリハリが無く感じました。麺は中細麺で博多っぼさも... 続きを見る