2014.01.23 13:10〜
今日、仕事が休みなことをすっかり忘れていて会社へ行ってしまい空振りに終わる。こんな時間からどうしようかな〜と思いつつ、とりあえず飯でも…とずっと来たかったこちらへチャリっと颯爽と。
先客4、後客1
塩らーめんに味玉の食券を購入。麺は太麺、細麺と選べるが太麺でいってみます。ちなみにライスは無料... 続きを見る

2013.6.22 12:30チョット前にチャリッと訪問。前客3人、後客1人。この通りは、ちょっとしたラーメンストリートと化してますね。
券売機で、塩らーめんと味付玉子を購入。細麺と太麺が選べるので、細麺で注文。店はカウンター7席のみと小さめで、店主1人で切り盛り。
スープを手鍋で温め、前客の調理などあって9分ほど待って着丼。

濁ったス... 続きを見る

特製醤油つけめん(\950)大盛で(麺2玉で320g)並は160g ちょっと少な目だな～

先ずは麺、太麺と書いてあったが、全然太麺ではなく中麺ぐらいですね～モチモチシコシコツルツルで旨いですね。

つけ汁は豚骨魚介系で酸味とちょっとしょっぱめかな？麺をつけて食べる分には余り感じないですね～
スープ割りでも、しょっぱめは変わらな... 続きを見る

このサイトを見て塩が旨そうだったので寄ってみました。
細麺、太麺が選べたので太麺で。
結論塩で大正解。
ホント旨かった。

唯一ダメを出すなら量が異常に少ない事。
しかしそれを入れても満足。

ベースは豚骨魚介の塩で魚介が強め。
昨今ありがちとはいえ、
バランスがよく丁寧な感じが出ていてほどよいコッテリ感が丁度良かった。
このコッテリ具... 続きを見る

5月26日13時30分頃訪店。
いつでも行けるだろと思って早3年越しの待望店。
先客1名の寂しい展開。狭ぃ～い店でした。店主一人で切り盛りしているが厨房には2人は無理そう。「ちょっとお時間かかります。」とのことで10分くらいかかり到着。太麺が選べたので太麺へ。いわゆる豚骨魚介ですが、ありそうな味では無く魚介が前面のスープ。煮干と節が絶妙にハーモって味を調えて... 続きを見る

へべれけさんのレビューで気になっていたこちらを昨日食べてきました。

１：００PMごろお店に到着すると満席でした。上記メニューの食券を購入し、しばし待ちます。

つけ汁は、スタンダードの豚骨魚介に卵黄を溶かしこんでいるようです。中には穂先メンマが入っています。
麺は、自家製の太麺。量は２００ｇぐらい... 続きを見る

かなり昔に伺った時は、確かノーマルのつけ麺を食べたような。。。

今回は特製の塩ラーメンにしようか、特製のつけ麺にしようかと悩みつつ伺うも、券売機を見ると「カルボつけ麺」なる物を見つけ思わず注文。

１０分程待って提供。

勝手なイメージで「クリーム系のつけ汁と麺上に生卵」みたいに思っていたのですが... 続きを見る

夜にバイクで訪問　つけめんを食べたかったが　寒かったので表題を注文
７，８分で提供　スープは魚介の主張が強く和風テーストでしつこくなく飲みやすい
麺は中細でツルッとした歯触り　多めに入っている穂先メンマが実に美味しい
チャーシューは巻豚タイプこれも柔らかくて箸で持ち上げると崩れるほど
味玉も塩梅良く半熟具合もばっちり　水菜もいい... 続きを見る

スープがさらさらしてる割には麺によく絡んで、とても美味しかった。チャーシューも不思議な味がしたが絶品。こんなに美味しいなら特製にしておけば良かった。全体として90点くらいだが、つけ麺にしては麺の量が物足りないところがマイナスで85点!!また伺います。

土曜12:30頃訪問、満席でした。

醤油つけめんとは珍しいので注文しましたが、出てきたのは豚骨魚介のつけ汁でした。
つけ汁は魚介の香りがかなりします。オイルもたくさん入ってて、塩分も高めで美味しかったです。
でもちょっとしょっぱすぎたかな。
麺は中太でプリプリでかなり旨い、ちょうどよい弾力です。
具は汁に穂先メンマが入っていて、柔らかくて旨いです。チャーシューも小さいですがトロトロで香ばしくて好みでした。
スープ割りは三つ葉をいれてく... 続きを見る