いつもの東京出張にて、群馬から関越そして圏央道を通って八王子に夜中に入り、こちらで遅い夕食をいただきました。道路に沿って横長のカウンター造りのお店で、夜中でしたが明かりもあってよく目に付きましたので勢いで入店しました。日付は平成13年11月10日、注文は醤油ラーメンです。学生時代はよく飲んだくれていた八王子でしたが、ちょっと駅から離れていたのか、初めて入りました。ラーメン店のつもりで入ったのですが、どうやらチャーハンとかが人気の中華料理店だったようです。でも、当時のマイノートでは、醤油ラーメンも十分満足なもう一度食... 続きを見る

前回も書きましたが、万豚記はチャーハンやあんかけごはんは抜群に美味しいです。しかし、ラーメンはあまり良い印象が無い(汗)久しぶりの来店ですが、メニューに山らーめんの項目が！？面白そうなので頼んでみた(笑)

見た目のインパクトは凄い！！スープの出汁を取るのに使ったであろう骨付き肉が山盛り！が・・・ほとんど食べるところが無い(笑)肉塊を片付けてラーメンを・・・... 続きを見る

気付いたら50採点目だった。

ヤフオクの代理出品のお礼にと友人が連れて行ってくれた。

ここは大学の頃より友人達と良く訪れたお店。
とにかくボリューム満点で山梨から行くのを毎回楽しみにしていたお店です。
社会人になっても会社が終わった後に同僚らと高速かっ飛ばして良く来ていた。

ただ、ラ... 続きを見る

夜中に訪問。
周りの口コミにより、期待して訪問したが、夜中なのにもかかわらずカウンター席は満席。
ほどなくして着席できた。

ここは、ちょっとしたした中華料理屋という感じで、メニューも、ラーメンに限らず、チャーハン、単品料理と目移りするほど。
2人で訪問した為、今回は、「白ごま坦々麺」と「豚バラ青菜チャーハン」に決定。
ピリ辛の中にもゴマの甘みがでており、美味しく(というよりチャーハンも食べたので、まんぷく)完食でした。

とにかくメニ... 続きを見る

普通以下にします。
塩豚骨なんですが、豚骨がかなり薄っぺらい。
業務用の豚骨スープだろーな。。そこにアジシオが入った感じ。
麺は平打ち麺。いい食感で、もっちもち。これは好き。
チャーシューは焼き豚。硬い。。
ネギはいいね。塩豚骨には絶対必要。いい仕事。
モヤシは生？って感じ。。シャキシャキ... 続きを見る

ボリュームが多いので、複数でチャーハン系、ご飯系等シェアするのが良いです。