塩らーめん(910円)麺固め
スープは、オイリーでまろやかな口当たり。カエシは強めに効いていて、味濃いめのチューニング。
麺は、むっちりとしたストレート太麺。固めコールは穏やか。長多屋製麺の麺箱有り。
具は、ネギ・海苔三枚・わかめ・チャーシュー・味玉半身。
全く知らなかったがらーめん 半蔵の関連店でした。
壱八家は壱八家 スカイ... 続きを見る

チェーン店の割には高クオリティ。
鶏油と醤油のバランスグッド。
再訪確定

ご馳走様でした。

訪問日：９月15日（月祝）

12時10分に訪問しました。食券購入して着席します。ポイントカードを２枚持っていたので、１枚にまとめてもらいました。カウンターには粗挽き唐辛子、おろしにんにく、コショウ、ふりかけ、ラー油、しょうゆ、酢、ゴマ、個包装のおろし生姜とさまざま置いてありました。

19分に着丼しました。トッピングは、ハーフ味玉、ほう... 続きを見る

平日11時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで5分ほど。

油多め麺固め。
クリーミー濃厚でバランスの良い家系らーめん。
癖がなく、良い意味で特徴がないが、しかし美味しくまた食べたくなる！
海苔も3枚デフォでついていて、スープも美味かったので、半ライス我慢できずに追加注文してしまった。
めっちゃ腹パンでした。ご馳走様でした！

2024年 290杯目/278日目/目標365杯 10/4(金)夕方にお伺い。
だいぶ前に何回かお伺いしています。RDB投稿は初めてです。

東急横須賀線東戸塚駅から5分ほど。10階建てグレー外壁のマンションの１Fにあります。でもそんな建物だらけです。
木を基調にした外壁、黒地の看板、オレンジののれん。壱八感ですね。
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