夜中にドライブしていてラーメンが食べたくなって偶然通りかかったお店です。
だから前情報も何もなくて正直期待もしていなかったのですが、おいしくてラッキーでした。
背油がたっぷりでくどいかなとも思いましたが、そんなにでもない。麺は中太でスープがよく絡んでおいしいです。でもとても濃いラーメンで、若い人が好きそうだなと思いました。
ネギが大きくて太いカット... 続きを見る

具がひき肉とたっぷりのネギ。
山椒が結構利いたパンチのある一杯です。

汁はほとんどないですが
おいしくいただけます。

本来の担々麺は汁なしなので
それに近づけるためか。

本日3食目。
ちゃんと食えるか心配だ。
出てきたら「グアッ」背油 (ﾉ∀`)
今度からちゃんとリサーチしてから行こう。
写真撮り忘れました。

美味しい。どろりとした濃い目の醤油スープに背脂。具は軽く炙った薄めのチャーシューともやし、メンマ。玉子はただのゆで卵でどうかな…と思いましたが実際はスープが濃いのでここは味付でなくてOKかと。
麺はやわらかめ。しかしかなり色が変わるほどスープと絡んでおりなかなか考えてある感じです。いわゆる背脂醤油豚骨の家系や東京醤油豚骨とも異なり、といって京都のどろりラーメンとも異なる、これはこれで新しいかも…と思いました。試していませんけどラーメンをおかずにご飯を食べてもOKかも。
連れはつけ麺を食べましたが... 続きを見る

・ニンニクと脂を多めにしたスープの「特製ラーメン」がお奨めです。

・背脂がモヤシの上に雪のようにふりかかっています。

・野菜(モヤシ)の盛りや脂&ニンニク入りのスープから、個人的には『二郎』に行きたいけど行けない時に利用します。(味は全然違いますが)

・濃厚魚介系ばかり食べている人は、ちょっと後味が物足りなく感じるかもしれません。

・遅くまでやっているラーメン屋が荻窪には少ないので便利ですね。

・荻... 続きを見る

　色々なラーメンを食べて気ましたが、まだまだ
自分の知らない未知の領域のラーメンがあること
を知りました。
　青梅街道沿いで四面道の交差点近くにあるラーメン
店ですが、何度となく前を通っても、停めるスペース
が無いので、諦めていました。しかし、知人が
美味しいというので、やっとトライをすることが
できました。
　1人で調理し、女性スタッフがフォローをする形
になっています。かなり時間がかか... 続きを見る

背脂たっぷりでした。ネギがかなり厚めに切られていてワイルドな感じでした。個人的にはもう少し薄く切ってほしかったです。

醤油ベースのスープに背油チャッチャッ系。
しかし、その組み合わせに違和感を感じる。
ばらばら、全然マッチしていない印象。
麺もイマイチで満足感低し。

唯一旨いのがチャーシュー。

再訪は無いでしょう。

電車で行くと若干駅から遠いの難点です。

トッピングの価格設定に?マークという感じ。

スープは好きです。

今日からスープを豚骨から醤油＆塩に変更して営業再開のこちらに早速行って参りました。
ウォーキングで通りかかるたびにまだかいなまだかいな、と楽しみにしていました。
豚骨はRDBを始める以前に一度頂いたことがあります。
豚骨チャッチャ系で嫌いな味ではなかったのですが、一度しか来ませんでした。
... 続きを見る