老麺魂さん
いただきました。

バラ肉チャーシュー麺
10分以内に着丼
スープは純粋な醤油といった感じですが
案外鶏油も効いており
あきずに最後まで食べれます
麺もクセがなくスープに絡めて食べると
美味しくバラチャーシューも脂身の味が
美味しいチャー... 続きを見る

9月29日 13時06分 2025年 137杯目

2回目（3年半ぶり）

休日で快活CLUBのマッサージチェアを1時間ジャストして身体をほぐしてからこちらへ

お店横の駐輪場へバイクを停めて店内へ

券売機で購入しようとお... 続きを見る

＜旨味たっぷりのクセのない琥珀色のスープ。具もそれなりで割安感さえあり＞

今日は車検です。車を預けて6時間後に取りに戻らなければならず、家に戻るのも億劫なので、近隣でラー活です。30分歩いて開店5分前に到着、PPでした。定刻に開店すると続々と来客。すぐに8割り方席が埋まってしまいました。お盆休み最終日ということもあるのでしょうが、変わらずの人気店ですね。今... 続きを見る

★2025/6/8（日）11:48 25℃ 4年弱振りの訪問です。先客12人後客続々で人気がありますね。「醤油らーめん」の食券を購入後カウンター着席時に麺硬めでお願いし 11:52 着丼。

★スープ・・・豚清湯と煮干し出汁をしっかり感じ野菜の旨味も下支えをして、カメリアラード？は多めで良い風味に最後まで熱々の良いコッテリ感。タレはまろやかなショッパさとス... 続きを見る

食べやすいあっさり感と、少しの酸味。
味変にレモンとワサビがついてるのがよかった。
メンマも好み。
茹で上がり時に何本か麺が束になってしまってたのが残念

25/04/26の21時ごろ訪問。先客2名、後客1名。
醤油・塩・味噌とそろっていますが、左上で醤油を注文。
スープは鶏油が張っていて熱々です。
動物系の出汁が効いていました。
麺は細麺でややモチモチ。
チャーシューは大判で薄目のものが５枚。
薄切りなので柔らかかったです。
メンマは穂先で... 続きを見る

14時過ぎ着　先客3名

週末の買い物時、よくお店の前を通り、行列が出来ていて気になっていた老麺魂さんへようやく訪問。
こちらは店の裏に狭いが専用駐車場が2台分用意されており、１台空きがあったの駐車して店内へ。

連れはチャーシュー麺が食べたいということで醤油バラ肉チャーシュー麺(1130)と自分は... 続きを見る

つけ麺、券売機で大盛りを2回押して特盛りにしました。　ビジュアルはとっても綺麗です。　麺は少し縮れ太麺、歯切れ良く美味しかった。　つけ汁は動物魚介系ですが、アッサリ超えて薄すぎる。　麺が全く合わなく思いました。　黒胡椒とラー油で何とか味変。　特盛りにしては、麺量が中盛程度で中途半端な感じです。

淡麗系ながらしっかりと煮干しの強さも感じられる好きな味。
油がやや多いのと、チャーシューが少しぱさついてるのが気になるが、美味しい一杯でした！

2024/2/12(月)12:30頃、初訪問。

スープ：豚出汁に煮干しを少し強めに感じるが、エグミやクセはない。あっさりながらラードもあり適度にこってり。すっきりとした甘みもあって、とても食べやすい。
麺：少しうねりのある中細麺。自家製麺？でしょうか。プリっとしてもちっとした食感もあり美味しい。
具材：チャーシュー、穂先メンマ、半味玉、... 続きを見る