週に一度は食べたくなり、実際に食べてました。
近くの「夢うさぎ」に似た系列ですが、コッテリ感で「昌」の勝ちでした。
店主夫婦（？）の接客の雰囲気も良く、清潔感もバッチリでした。

このコメントを過去形で書かねばならないのが残念です。
ここ数週間、シャッターは閉まりっぱなしです。
事情を説明する張り紙もありません。
そしてついに、厨房機器が運び出されるのを見てしまいました。
残念でなりません。

妻、娘と３人で昼飯はらーめんで！
という事で「こうかいぼう」に向かうが店主が病気でお休み。。。
「麺屋吉左右」「○心厨房」「らーめん二郎」は日曜定休。
「夢うさぎ」には長い行列が。。。思いもよらずらーめん難民に。。。

んで久しぶりに「ラーメン昌」を訪れ、はじめての「つけ麺」に挑戦！
店主から「太麺」だと１０分、「平麺」だと５分かかりますがと聞かれる。
「どちらがオススメ」と聞くと「太麺を頼まれる方も多いですが」と微妙な言い回... 続きを見る

　前から気になっていたのだが、ファサードがイマイチ安っぽすぎてそそられず、敬遠していたのだが、このサイトで見て無性に食べたくなったので、嫁と子どもを連れて行ってきた。
　13時過ぎだったので、入れ替わりでサラリーマンの皆さんは帰ってしまい我々だけに。
　嫁は普通のつけ麺。私はかつお濃厚のつけめん（太めん）。
二人ともほうれん草をトッピング。
　つけ麺のつけ汁はこれでもか！！って位熱くしてあり、更に油膜のお陰で途中までアツアツで食べられた。
　つけ汁の味わいもなかなか... 続きを見る

久々に夢うさぎでつけ麺を食べようかと思ったら定休日。近くにこの店があり店内覗くと客入りもいいので入ってみる。今日はつけ麺気分だったので普通のつけ麺とカツオ節たっぷりのつけ麺があったが初めてなので普通のつけ麺をチョイス。具が別皿でモヤシ、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ､半熟卵となってます。スープは背脂が浮いている豚骨醤油で普通のスープを濃くした感じ。酸っぱさや辛味もほとんどなくにんにくが入っています。麺も普通でした。全体的にまとまった味で満足でしたがもう少し個性があってもいいのかと。近くに夢うさぎがありどっちに行くといったらこ... 続きを見る

葛西橋通りは以前バイク屋、その前は中古ゲームソフト屋だったお店。
ラーメン屋になっているではないですか。という訳で入店。
オススメっぽい「かつお濃厚」を頼んでみる。

このお店、外観はシンプルそのもの。というより安い感じ。もうちょっとお店のコンセプトを打ち出した方がいいのでは。。。

夢うさぎから徒歩で２〜３分の場所に位置するこのお店。
スープも魚介豚骨系とかなりかぶっています。
油のギトさが過剰気味かな。私的な好みとしては麺... 続きを見る

　ネットで見た「昌」の店舗写真……気になる。タダの黒ゴチック文字で店名を掲げる、黄色地のド派手な看板。入り口横の壁に大書した、チープ感炸裂のイラスト……まるでソウルや釜山の街角にありそうな、エキセントリックな店構え。しかも、あの「麺屋 夢うさぎ」と目と鼻の先に新規オープンさせるという、この度胸。う〜〜む、気になる……という訳で、28日夜に訪店。
　暖簾をくぐると、蛍光... 続きを見る

以前バイク屋のあった所に、らーめん店が出来ていました。
調べてみると、かつお濃厚スープに背脂が浮いているとの事。美味そうです。
土曜日の１３時前に伺うと、先客１名でちょっと寂しいです。
店内は、カウンターとテーブル２台でわりと広々しています。
らーめんですが、スープが良いですね〜体に悪そうな濃さがたまらんです。
かつおの味でごまかされている感もありますが、美味いです。
麺は、平打ち麺でもちもちしていて美味い。
味玉、チャーシューもかなり... 続きを見る

テリトリーに新店が出たとの情報を得て
早速行ってきました。ラーメン昌。

午後遅くの訪店だったので、店内はのんびり。
土地柄か生ビールが置いてあるので居酒屋さんっぽい感じ。

らーめんは二種類。デフォルト＆かつお濃厚。
濃厚な方に味玉をトッピングして待つこと5分。

お。背脂が浮いてる。スープを一口。かなり熱々です。
濃厚なかつおの味。魚粉のザラつき。豚骨はさっぱり目... 続きを見る

妻が外出で夕飯なかったので、近所にあったラーメン昌に行きました。
当初はビールと餃子頼んで後は適当にラーメン頼もうと思ってましたが、隣の人が頼んだラーメンがとてもよい香りがしたので、生２杯目を頼んですぐかつお濃厚を頼み、ある意味つまみ代わりに食べ始めました。すると・・・・・
激うまです！！最高！！特にチャーシュー！！

味玉の味が、少し微妙でしたのでこの点数にしましたがあとはは最高！！
ビールに合うラーメン！！

知らない間にオープンしていたので行ってきました。
メインメニューはラーメンとつけめん。それぞれ普通とかつお濃厚味があります。ラーメンかつお濃厚味+味玉を注文。
麺は平打ちの中太麺。スープは魚粉に背油が掛かった豚骨ベース。
最近流行りの味ですが背油は珍しいかも。全体的にはまあ満足。トッピングした味玉はとろ〜り半熟でうまいです。(デフォルトで半玉入ってました。)ただ、近くに人気店の夢うさぎがあるのでどうしても比較してしまいがちですが、豚骨魚介ではちときびしいかな・・・。