【節香る無化調の一杯】

みなさんこんにちは　つきのわオナコです。

＊ビジュアル
チャーシュー、メンマ、半味玉、貝割れ、薬味ネギからなる端正なビジュアル。
食う前から　うまい。　でも　カイワレ　マッパ。

＊スープ
わずかにオイリーな口当たりのスープは一口目で若干のエグミを感じ... 続きを見る

2013年2月15日昼時訪問。
親子とおぼしき店主とお母さんで切り盛りしています。
和風つけ麺 大盛をオーダー。

ツルッとした太麺は柔らかめで喉越しが良く、確か大盛で370g程あったと思いますが、全く胃にもたれません。
つけ汁はシャバめで節感の効いた和風醤油ですが ブロックチャーシューがほつれて つけ汁に溶... 続きを見る

【訪問日時】１０月７日 ２０：４０

【前回訪問】初訪問！

【要約】以前から気になっていたこちらのお店へ初訪問！閉店ギリギリでしたが間に合いました。

【お客様状況】この立地でこの時間で店内３人…。少し寂しいですが仕方がありません。でも座敷もあり昼間は、家族連れも多いのでは？駐車場も広いので便利で... 続きを見る

６月１７日１４時３０分訪問(^O^)／
先客５名、後客０名。昼営業が終わる前でこんだけ入るのはすごいですよね(^O^)／
場所は悪いですが駐車場も２０台以上止められるので問題なしですね(^o^)
店内にはラーメン本で取り上げられたこの店の記事や掲載本の表紙などがディスプレイされています(^o^)
カウンターに座り口頭にて「和風ラーメン（細... 続きを見る

6/16（土）13：05　5割の入り　
薄く茶濁したスープは、動物の旨みを下支えに、魚介の旨みが漂う。返しも程よく主張しバランスが取れている。インパクトはないがじんわりと響く。中細縮れ麺は加水率高めのぷりぷりした食感。具はネギ。海苔。カイワレ、コリコリしたメンマ。チャーシューは柔らかく脂身と一緒に食べると肉のパサつきを脂身がマイルドに包み込みおいしい。

初訪問。
開店ちょい過ぎに訪問。
家族連れも居ます。

上記をオーダー。
待ちも出てます。
家族連れが多いです。

10分位で着丼。
スープ、塩香る良い塩梅。
麺も具もマッチしてると思います。
美味しい。
スープも完飲してしまいま... 続きを見る

本年23杯目、2/25、再訪←2年以上前

　国道254周辺の麺屋巡りの夜の部です。午後はお気に入りの温泉で汗を搾り、気持ち的には昼の「アキラ」さんの分をニュートラルにできたと思ったので「奔放」さんが第一候補。しかし年齢を考え、念のためヘビーなのは避けることにし、此方にしました。この2年間、何度か訪問しているのですが、不運にも時間外。別用で通過する関越からは... 続きを見る

2月7日（火）　この日2杯目のラーメンです♪

伊勢崎市で美味しい、つけ麺を頂いた後、ここまで来たんだからもう一杯でしょう！
と、当初予定していた「大盛軒」さんの近くまで戻ります。一緒に行った同僚が「大盛軒」さんの近くにもポイントの高いラーメン屋があるみたいよ！って調べてくれていたので一軒目は自分の行きたいところまで付き合わせちゃったんでそこへ向い... 続きを見る

終了間際の１４：４５に滑り込み...先客４後客ゼロで昼の部は終了...(^O^; てゆか約２年ちょいぶりに来たが相変わらず「塩つけ麺」は夜の部のみの販売なのね...(^_^; とゆコトで上記ラーを注文でふ♪

てゆか５分ホドで到着したラーは、まずスープが少なっ＆ヌルっ！！(^O^; そして魚介がもっと濃厚だと思ってたがこんなにサッパリ系だったっけか！？(^_... 続きを見る

2006年・2008年以来、2011年久しぶりの訪問です。

まずは同行者からビールの許可をいただき早速注文～～♪感謝！

さほど待たずに提供です。
数年ぶりの味は・・魚介は感じるのですが動物系が弱くなったような・・。
少し物足りなさを感じます。


麺は加水率高めのツルモチなの... 続きを見る