この日は9ヶ月ぶりに「がんこ」へ
19時半に到着、先客なし、後客1人
ジン１９７１さんのレビュー（http://ramendb.supleks.jp/review/660896.html）に触発されて冷やし塩を狙っていたものの、9月も半ばに入りさすがにもう終了した模様
しかし通常の塩も未食だったのでそれを注文、3,4分で提供
（前回：ht... 続きを見る

8月13日　13：00頃先客0名だったが、後客多数、タイミングがよかったようです。こちはＴＶがあり高校野球の放送中、ゆるいがんこ系もなかなか　普通盛でお願いしました。
麺・細麺は、この系統でよく見られるタイプ、気持ち硬めでトータルでほどよい感じです。130ｇも2軒目なのですＯＫです。
スープ・醤油でも思ったより濃い塩気、ただしこの塩気がよい仕事をしています、こってりでもさほどひどくなく、むしろ食べ易い感じです、ただしスープを飲み干すのは無理でした。
具・チャーシューは薄めのが2枚、スー... 続きを見る

７／２８ 　　PM 8：10 　　店内先客２組５人 　後続１人


仕事帰りにがんこ
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
スタッフは若そうな店主１人、かなり手際良くラーメンを作っている。
先客は小さい子供を連れた近所のファミリー、テーブル席は無いが、割とまったりとした店やから、小さい子供連れでも安... 続きを見る

7/14(木)12時台。先客6。

狭い店で丁度満席。少し外で待ちました。
こちらはしょっぱいラーメンを提供することで有名な"がんこ"系。
店の外観は黒で統一されてるみたいですね。
店主は怖いオヤジなのかと思いきや、優しそうな方でした。

他のお客さんは担々麺を食べてる... 続きを見る

この日は家からほど近いにもかかわらず、今までスルーしてきた「宗家一条流がんこラーメン 八代目直系」へ
12時過ぎに来店。店外での待ちが1人だったが、この日は比較的暖かかったので問題なし
3分ほどで座れ、食券を出して3分ほどでラーメンが提供
注文はチョッテリ中太麺。ランチタイムは大盛り無料とのことなのでもちろん大盛りで

スープは豚骨の味が結構出ている醤油味
かなりしょっぱいのだが、しかし何故か嫌にはならない絶妙な味
以前はランチタイムは... 続きを見る

最初に細麺と中太麺と選択可能って事だが初訪なので細麺にした

スープは本家八代目と同様に抜群のキレがあり出汁もしっかり
良い意味でしょっぱくて飽きること無く後引く味わい
細く縮れた麺もしっかりした弾力があり食べ易く美味

具はノリ、程良い味付けのメンマ、多めのネギ
ほろほろ崩れる... 続きを見る

先日、チョッテリ食べて他のメニューもいってみようか！ということで今回は担々麺食べてみました～。
担々麺て、具がさびしい割りになんだか高いというイメージが染み付いてしまってるのですが、こちらのはそんな事はなく挽肉、水菜、ネギ、メンマ、もやし、角切りのチャーシューが結構景気良く乗っかってるプラス海苔。
挽肉と水菜少々の担々麺を８００円とかで出しちゃうとこは見習ってくれ！たのむ！
おいしくいただいていたのですが半分くらい食べたあたりで、やはりしょっぱくなって来てしまいチョイとキツか... 続きを見る

久しぶりのがんこ系　　この店は雑誌でもよく登場してわいね　　ほとんどワシは雑誌は参考にはしとらんけんど

平日の１時ジャスト　　先客はおらんかった　　雑誌では目にしているオヤっさんがおった　　当たり前か

表題チケットゥを買ってカウンターにドン
あっというまの２分後ラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
清... 続きを見る

平日の12時少し前に訪問。
先客なしでしたがすぐに満席に。

すでに5回目？6回目？結構来てます。

ランチタイムはライスが無料でついてきます。
がんこのしょっぱさはライスとの相性が良く、ラーメンライス好きとしては嬉しい。

「淡麗」というキーワードが来てるようですが、がんこも「淡麗」に入るのではないかと思います。「キレ」を「しょっぱさ」ととらえれば。。。

麺は中太平縮れ。コシがあり好きな麺です... 続きを見る

【担々麺 800円 + 大盛】
先客0、後客2の環境。
至る所にポップが張られている「担々麺」の食券を購入。
ネギ・水菜が山盛り、具だくさんで見た目が嬉しいですね。
シャキシャキしていて歯ごたえに変化を与えてくれています。
麺もモチモチしていて美味しい。
食感・相性共に抜群。
スープにはコ... 続きを見る