久々に幌に行ってきました。
昼の部の閉店間近に到着で、店内は1人だけ。
定番の味噌ラーメンを注文。
野菜を炒めるいい香りがして、ほどなく完成。
スープは、ちょっとピリッとした辛さがポイント
相変わらずいい味してます。
麺は、西山製麺の黄色いちぢれ麺。
以前と比べスープとの絡みが悪くなった感... 続きを見る

千葉県千葉市(１杯のみ)
しおラーメン７５０円、バター１００円

6年半ぶりに2回目
電話すると・・現在使われていないとのアナウンス。
昨日のお昼近くに伺うと、開いていたので一安心。
先客4名。メニューを開き前回と同じ塩を選択。
ラーメンパンケでも味噌を食べましたが僕には合わない。
パンケ系では僕は... 続きを見る

野菜たっぷりの味噌ラーメンがおすすめです。
しぶいご主人とひょうひょうとした雰囲気の奥様ふたりで
切り盛りしています。
西山麺を使い、コクのある味噌スープと絶妙のバランスで
とても美味しいです。

　28日昼、お天気もよいので駅から「歩き」が必要な店がターゲット。というわけで、検見川は「幌」へ。相当覚悟して駅から歩き始めましたが、駅からほとんど下り坂で道順も単純なため、ほどなく到着。2本の道路が鋭角に接する突端、吹きさらしの風の中に「幌」は佇んでおりました……ちょっと西部劇調のロケーション。
　しかし、店内は北海道・民芸調。で、BGMはなぜかジャズ、Milt ... 続きを見る

ごく普通のミソラーメン。。。高得点に?。。。

ただただ感動の一言♪日本一の味噌ラーメンを食べさせてくれます♪♪

西山の麺を使った本格的な札幌ラーメン　美味いぞー