20年以上続く二子玉川では老舗のラーメン屋さん。
いっせいらーめん。
鶏ガラベースに程よく魚介も感じ改めて食べると非常に良く出来たらーめんす。

ご馳走様でした！🙌

2022/1/26

同僚とランチとなるタイミングで、新規開拓に付き合ってもらい初訪問
お店の前の通りは他にもラーメン屋や鉄板焼き屋のランチ、他国の料理店のランチなど、他にも気になるお店が多い立地場所だった
◆総評　70点
店名にもなっている、いっせいラーメンを大盛でオーダー
豚骨と鶏ガラ出汁のラーメンで、全体的に一体感はあり完成された感は... 続きを見る

和風ラーメン(醤油)950円

麺類をセットにすると餃子3個、半ライス付きが+150円です。(17時まで)
大盛りに変更も17時まで無料でした。

こちらのラーメンですが鯖節、鰹節、昆布節が効いた醤油ベースのあっさりとした中にも出汁のよく効いたとても良いお味のスープでした。

麺は細麺で若... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線二子玉川駅の北西、二子玉川商店街の一角にある。
・店の外観：屋敷調の外観、二枚板の看板、白い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１２席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の男性１人。... 続きを見る

14時というのに、どこも行列が。
休日の二子玉って、そんな感じ？
こちらも並んでましたが、５名様の待ちだったようで、ご家族の入店と一緒にわりとすんなり入れました。
豚骨&鶏ガラ白湯醤油との事。
まぁ、旨いです。
やや醤油よりかな。ライスが欲しい味ではないけど、150円でライス&餃子３個が付けられます。餃... 続きを見る

残暑厳しいので、つけ麺気分。
13:00過ぎの入店で、13席の残り1席に滑り込む。
口頭にてオーダー、もちろん大盛り。

たっぷりと注がれたつけ汁は、
昆布、鯖節、鰹節スープに、
豚骨、鶏ガラの清湯を合わせたもの。
氷水でしっかり締められた縮れ細麺との相性も悪くない。
大盛りでも... 続きを見る

なんとなく避けていたコチラ。
評判は悪くないので、とりあえず行ってみた。
鮎ラーメンと人気食堂たぬきの中間にある。
11:40で先客4人後客3人。外並びこそ出来ないがなかなかの客入り。

券売機は無く口頭での注文。
店名が冠された基本らしい品をオーダー。
ランチタイムは大盛りサービスとのことで、もち... 続きを見る

メニューが豊富なので迷ったが、お初のお店は基本のらラーメンをと思い「いっせいらーめん」をチョイス。知らないで大盛を頼んだらランチタイムで無料でした。

少し深めの丼にずっしりと入っての着丼はなかなかのボリューム感。まず一口スープを頂くと、豚骨と鶏ガラのダブルスープは少し豚骨の後味が勝っているようなセッティング。味はしっかしとした感じでした。麺は中細縮れ麺でコ... 続きを見る

15:35頃訪問。この時間なので他客はちらほら程度。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むカウンター席が設けられている。それなりの年季が感じられるが、不潔感は無く居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は今一つ。

本メニューを選択。少し待って配膳された。

スープは、表層に焦げ茶色の香味油が浮遊し、その下は白濁している。粘度は感じられない。
飲んでみると、鰹を主体とする魚介系の旨みが前面で力強く主張。表層の香味油によるもののようだ。酸味と共に魚粉感... 続きを見る

夏に食べにいって暑くてつけ麺を注文。全てにおいて爪が甘い感じ、少し客への配慮が足りないような。これじゃ鮎ラーメンに客もってかれるなって思った記憶。