【訪問日時】
７月13日18時頃


【お客様各位

都合により７月18日(日)閉店させて頂く事になりました

長い間ご愛顧頂き有難うございました】


今月の18日に優香が閉店すると聞いて... 続きを見る

10年以上前から通ってますが、変わらない味です。
店主のもくもくと作る姿も好感が持てます。

ラーメンはチャーシュー（煮卵付）でオーダーしましたが、チャーシューも柔らかく、卵も半熟で文句無しです。
ただ、麺が極細麺なので少々柔らかかったのが残念ですが。
基本は関東で一番好きなラーメンです。

味噌「風味」というだけあって、味噌ラーメンではないですね。あくまで味噌風味。
けどこれはこれで良いと思います。
全体的に美味しかったのですが、メンマの味が甘い感じなのはいまいちでした。
このラーメンにはこのメンマならないほうが良かったかもしれません。

久しぶりの訪問です。
カウンターに座り（カウンター席しかありませんが）奥様に優香ラーメンを注文し
写真の撮影許可を頂き、店主がラーメンを作るのを見るのがまたここの楽しみです。
いつも丁寧な仕事ぶりです。
麺を軽く揉み茹で、ドンブリとレンゲを一度湯銭で温めて作るなんて～
スープは飽きのこない醤油で嫌味の無いぐら... 続きを見る

二回目の採点が、期せずしてこの店をRDBに登録したちょうど三年後となった。

土曜日の19時過ぎに入店。
店内は子供連れの先客4名だけ。
壁の手書きメニューを見ると「辛」の文字を冠した一品が目に入った。
私の知る限りこの店で辛いメニューはなかったので、反射的にオーダー。

やってきたのは見慣れたスー... 続きを見る

２００９／３／１０（火）　１３：４０　訪問

昼食時に久々の訪問です。
このご時世なのに、優香ラーメンが５０円値下げしているとか。素晴らしい！
昼食時間帯が過ぎていたためか、店の前に１台分だけある駐車場が空いていました。ラッキー＼(^^＼)(/^^)/チャチャチャ。

店内は先客なし。入口近くの席に着席しメニューを見ま... 続きを見る

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美味食間 くわ田で大満足の夕食を食べた後、東武線を南下。
春日部で乗り換えるために降り立ったとき、さっき食べたものがよほど身体に負担のかからないものなのでしょうか。。
「もう一杯位なら食べられそうだな～」と心の奥底から欲が沸いてきた。
この町は駅前付近に上位店が多く、東口に蝉時雨、ラーメン優香、西口は大黒屋本舗 春日部店、チト遠... 続きを見る

本日　13:40 初訪問

　５分ほど待って店内へ、上記を注文して約２５分待ちました。

　写メを撮り、スープから一口思ったよりもあっさりしてます。

　背脂もほとんど気にならず（もっと多くても良いのでは？）

　普通に醤油の味です。麺は細麺のストレートで少し... 続きを見る

土曜日19時30分初訪問。閉店前っぽいですが、店内半分ほどの入り。

優香ラーメンを大盛りにしてもらい、味付半熟玉子をつけてオーダー。
調理場が丸見えですが、年季のはいったお店なので・・・
黒ずんでいるまな板の上でチャーシューを切ったり、
汚れた手洗い専用の水場にチンゲンサイを置いたり、
器からはみ出て調理台に落ちた麺は何気ない顔で戻すし・・・と、
調理場が見えすぎるのもどうかと食べる前に感じてしまいました。
見えなければ分からないんで... 続きを見る

2008.10.25（土）　訪問２回目

11時50分頃大黒屋本舗 春日部店に到着しましたが、お店はｼｬｯﾀｰが降りて
いて「麺屋こうじｸﾞﾙｰﾌﾟの結婚式・・・お休みとさせて頂きます」
との張り紙が出ていました。
其れではと連れが希望した蝉時雨に向かいました。
此方は、入店してみるとｶｳﾝﾀｰ席は満席で大半は頼んだメ... 続きを見る