11/18　久しぶりに昼時に中野でしたので、無限ループのサービス券を使おうとこちらに12:00少し前に入店。まだなんとなく寒くはなかったので、ざる中華を買いサービス券とともに高台に出しておきます。お冷が出たタイミングで「玉子でお願いします」と伝えて暫し待ち、5分ほどで茹で上がった麺をおかあさんが水〆してつけ汁の器とともに高台に着丼です。

以前にも書きました... 続きを見る

煮干し香る美味しいラーメン
昔ながらのラーメン屋さんですね
トッピング無料券を以前もらって、食べに行こうと思っていたのですが、なぜかいつもタイミングが悪くお店が開いていませんでした
卵をトッピングして、美味しくいただきました

1年半振りに食べに来ました。この間にどうやらメニューが少し変わった気配がする、詳しい情報はないのだけれど。
店頭で告知している表題の「背脂煮干し中華そば」、今日はこれに決めた。券売機で購入し着席。

相変わらず、ご夫婦でのナイスオペレーション。目の前で繰り広げられるご主人の調理風景を眺めていると着丼です。

チャーシュ... 続きを見る

1/26 12:00少し前に入店、券売機が変わりざる中華のボタンもありました。ざるでつけ汁が熱々だったので、ホントにそうなのか間違えたのかを確かめるために再度ざる中華を…無限ループのサービス券で玉子をお願いして暫し待ち。目の前での作業を凝視、茹で上がった麺がご店主さんから奥さまにわたり水〆された麺が丸簀に乗せられつけ汁とともに高台に着丼です。前回と同様につけ汁は熱々です、間違い... 続きを見る

9/19 昼時に中野であれば、サービス券無限ループのお店に突撃です。12:00少し前で先客はいませんでしたが、私が入店した後に続々お客さんが入り外待ち発生…ナイスタイミング。この日も券売機には無い油そばを口頭注文してサービス券で玉子をリクエスト、私の後に来た2人組と1人分の4人分が茹で釜に麺が入り調理開始。ご店主さんが麺を茹で、奥さまがスープを用意の連携プレーを眺めながら待って... 続きを見る

8/15 統一の盆休みのある会社でもないし働き方が変わったのですが、毎年の通例で勝手に｢お誕生日休暇｣。とは言いながら別に何もないので、ゆっくり麺活はサービス券をもらったコチラヘ。前回『現金で』とあったざる中華を口頭注文、サービス券を出して｢玉子｣をお願いして暫し待ち。少しして麺皿とつけ汁の器が着丼、パチリと1枚撮っていただきます。

麺皿には丸簀が敷かれて... 続きを見る

その商品名と綺麗な丼ビジュアルに惹かれて１５・６年振りに食べに来ました。
初めて入ったのは20年位前、激戦区で息の長い良店ですね。
券売機で「昔の中華そば」をポチッ、奥さんに渡す際に「塩で」とコール。
調理は旦那さん、今日もすさまじい猛暑、エアコンなんてなんのその店内もかなりな暑さ。
10分弱で着丼、おーっ、見た通りなんて綺麗な... 続きを見る

この日は商用で中野へ。
打ち合わせ前にランチをいただくべく、飲食店がたくさん集まっているエリアへ。
良さげなお店をいくつか見つけましたが、その中でも気になった此方に入ってみるコトにしました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271133007

店頭の短冊メニュ... 続きを見る

4/13　昼前に中野からスタートした販売促進、「らぁめん生姜は文化」中野店のオープン日でしたが多分行列だろうと未訪問のコチラへ。12:00少し過ぎでしたが、空席があり券売機でつけ麺を買って一番奥のカウンター席へ。入口付近には大成食品の麺箱を発見、少し期待が高まります。テボ茹で釜が斜め前に見えていますが、つけ麺と汁そばでは麺が違うように見えました。ご主人が麺上げすると奥さまに手渡... 続きを見る

暑いのに、無性に味噌ラーメンが食べたくなり、入ったお店。
リーズナブルな支那そばや、煮干しラーメンなどもありましたが、みそラーメン。
シンプルな味で、とても美味しかったです。