久しぶりの訪問。稲田スペシャルというメニューができていて無料のご飯はセルフサービスになっていた。スープは醤油が強めの家系。麺は中太で短めにカットされている。トッピングの大判チャーシューは柔らかく薬味ネギが入っていることが嬉しい。スープを飲み進めていくと魚粉が底の方から出てきて、これがなんとも美味しい。家系の中でもかなり美味しい部類に入る一杯。

ごちそうさま... 続きを見る

稲田堤で家系ラーメン！#武蔵家
チャーシュー麺並、柔らかめ、少なめじゃ🍜

12月22日月曜日、18時56分先客3人待ちなし、19時02分着丼。
スタミナラーメンゴリが15時までと肩透かし喰らったので舎鈴と迷ったけど隣の武蔵家へ。

店炊きといえどどこでも大体安定してるのである意味安心して食える印象... 続きを見る

久しぶりに食べたが昔と比べだいぶ変わってしまった。
他の武蔵家を知ってる方は武蔵家として行かないほうがいいかな。
家系とも違うような、、ただしょっぱかった。


半年後また来てみます。

閉店間際での来店

硬め濃いめ多めオーダー

んー油はもはや無い、笑
骨骨しい一杯、これはこれで好き

以前訪れた時に味変わったかな？と思っていたら
今回で確信。てか美味くなってないか！
久しく行ってない方は是非！スープ完飲してしまった。

そして瓶ビール600円はキンキンで1000円でも良いくらい美味い。全てのラーメン屋にこのレベルまで冷やしてほしい。

武蔵家最高ですな。

11：00オープンに変わっていたのは有り難い。
味が変わった？ん？

卓上のカエシが無くなったのは残念…

卓上のカエシ？をいつも使わなかったのだが
フル活用したら激ウマ好みの味に変わり最高でした。
個人的に武蔵家最高は成増店なのだが稲田堤も捨てたものじゃ無い。

瓶ビールとライス大。
それにラーメン。

完璧な日曜の昼。

自分にはかなりライトなので卓上のカエシを3周
にんにくは匙並々で1杯。

店主さんの挨拶が気持ち良い。

色変わらないから昨日の大辛とそんか変わらないんじゃないか？と思いきや猛烈な辛さが…笑

しかしながら美味しい。

これのもう一段階辛いのあるんだよなぁ。
さて、どうしたものか。

横浜ラーメン 武蔵家 稲田堤店 初訪問。
２０２３年２月２６(日)１５：３３到着、待ち０人

最近はウミガメ野郎とか…塩野郎とか…
色々な陰口を言われているのではないか！？
そんな心苦しい心境で毎日を過ごしております(*_ _)

では1度気持ちを切り替えるために魔法の... 続きを見る