美味しくないわけではないのだけど、スープを飲んでいたら、異物（ビニールの切れ端）は入っていたし、器の周りが油？でぬるぬるしていた。たまたまかもしれないけれど・・・これにはがっかりした。忙しかったのかも知れないけど残念だ。もっと意識して作ってほしい。作る人にとっては何百、何千杯のうちたった１杯かもしれないけど私たちにとってはたった１杯なのだから。

喜多方ラーメンのパイオニア的存在、坂内食堂が、青森県にも進出してきて,驚いきました。

まず、食べたのはこの店が看板メニューとして掲げている
『肉そば』(850)です.

スープは豚骨からとった、澄んだスープであり、多分塩と醤油で味付けがされていると思いました。色からすると、醤油は薄口ではないかと思います。色(見た目)... 続きを見る

やはり歴史がある分、昔のラーメンという感じだった。
また訪れたいと思うほどの味ではなかった。