白山通り路地裏探訪

神保町白山通りは激安ラーメン激戦区。　わずか２００メートルぐらいの区間に１０軒ほどのラーメン店が軒を連ねている。　さらに白山通りのみならず、ちょっと入った路地裏も含めると、２０軒以上のお店がしのぎを削っている。

そんなお店の中には、安いだけではなく、さぶちゃんや伊峡の様に、ラーメン＋半チャーハンで、更なるハイコスト... 続きを見る

今日は、朝から味噌モード突入。「札幌味噌や」を直撃するも外待ち10名で断念。
本日お昼に久しぶりの来店。
入り口の券売機で食券を購入し、空いているテーブルに着席。
おばちゃんが食券を回収にきたので「サービスライス」を口頭で注文。
待つこと5分で登場。（写真を撮る前に混ぜてしまった････）
具は、厚目のチャーシュー1枚... 続きを見る

12/1
お昼に訪問。
店内ほぼ満席も２〜３席空いており無事すぐ着席できた。
初訪です。

券売機前で、超大盛りと多少迷ったがランチライスサービスなので標記をポチポチ。。
おかみさんに誘導されて着席です。
ホール担当はおかみさん1人。奥にある厨房では旦那さんと息子さん？で切り盛り。
様子はよく見えま... 続きを見る

今日は、朝から味噌モード！ってことで未訪のここに決定。
テーブル席は、ほぼ満席。
食券を購入している間にちょうど席が空きました。
テーブル席のみなので、当然相席。（隣はＯＬさんじゃなかった････残念）
おばちゃんが忙しく動き回っています。
食券回収も「少々お待ちくださいね。」状態です。
食券を渡して５分くらいで登場。
具は、チャーシュー１枚、メンマ、ネギとわかめ。
スープからいただきます。
味噌味のしっか... 続きを見る

9/11

味噌モード、ＲＤＢでちょっと気になっていたので同僚を伴ってお邪魔する事に。初訪。
店内は盛況で満席。
券売機には小ライスはサービスとののことから表記を購入し店内で待機。
店員のおばちゃんから女性２人組みのテーブル席に案内され相席となった。
調査不足でここはカウンター席がなく、... 続きを見る

１１：２０到着　一番乗り　初訪
　そういえば最近まったく使っていないクーポン。どうしてもクーポンが使いたくて、クーポンリストを見ながら未訪のお店を選んでみました。チョイと早く到着してしまいました。少ししたらプレッシャーを、と思っていたらご主人らしき人物が暖簾を出しに。｢もういいですか？｣と聞くと｢えぇ　どうぞ｣との事。早く開けてくれるお店は大好きですｗ
　入... 続きを見る

　今日も今日とて休日出社(11日)で、土日もなく働きづめ。早くも疲れ果てたお昼時、某店をのぞきますと……テーブル席を学生の団体さんが占拠して、真っ昼間から酒盛り。ますます落ち込み、神保町へ移動して気晴らしにブラブラ。ふと見ると「くまちゃん」が営業中……あれ？日曜定休じゃありませんでしたっけ（店舗情報修正しました）。
　表には「北海道みそラーメン」と大書した看板、「みそ... 続きを見る

訪問のきっかけ：首都圏ラーメン本
水曜／夕食
天気：曇り
店内：２人
ジャンル：冒険店

ラーメンを食べるようになってお店を探しながらその町を歩き、その地域を知る事が出来るのも楽しいものである。
今回は神保町界隈の複数の未訪問店の下見を兼ねて歩いてみた。
しかしラーメン本の地図は意外とわ... 続きを見る

初訪です。まだ営業しているお店が少なく、ウロウロと彷徨っていましたが、用事の時間も迫ってきた為、横道にチラッと見えた電気とラーメンの看板でコチラに決定しました。

入ってすぐの券売機にて食券を。屋号とは裏腹に、「チャンポン」までがあるメニューに、ちょっと腰砕け（苦笑）。しかしここはやはり、「みそ」をプッシュ。ご主人であろう方に食券を渡し、空いている席に着席します。先客は１人でした。
オールテーブルで、６，７卓ほどでしたかね。お冷は卓上ポットとグラスにてセルフです。
店内に、写... 続きを見る

店舗名称がくまちゃんラーメンとなってますが、北海道ラーメンくまちゃんの間違いではないでしょうか？
というわけでお昼に訪問。テーブル席はほぼ満席です。
みそラーメンを注文。
味噌の時は必ずバターとコーンをトッピングする私はご他聞に漏れず今日も注文です。値段が750円になってしましました。
まずスープですが若干薄いかな？あっさり味噌ですかね。バターをじわじわ溶かしながらいただくのが好きで、これがたまりませんです。
麺は中細麺のストレートです。味噌には太麺が合うという既成... 続きを見る