久々の元町家〜！
火曜日L.O.5分前 先客3名 後客3名

ネギラーメン900円 ＋煮卵 110円
＋餃子3個 250円

中太麺に豚骨強めの豚骨醤油。カタメにしたのでちょうど良い◎
卓上のお酢とニンニクで完成！

混んでることも多いですが気軽に寄れるので助かります🥺
美味しか... 続きを見る

スープは家系でもややマイルドな感じで、それでいてしっかりとした味わいのある醤油ベースに仕上がっている。鶏油もしっかり旨さを引き立たせる。
ほうれん草が無かったのは個人的に残念

旨い事には間違いない！

土曜日、この日は会社のゴルフコンペ❗
3年半ぶりの開催でしたが予定外の降雨に雷でサイレンが轟き取り敢えずレストランで待機しましたが予報も芳しく無く中止となり無罪方便になったので、それならと今日は諦めていたラーメン🍜
せっかくだから宇都宮にしましょうと検索、開店が11:30まで待てないので11時のところでコレキヨかコチラで思案し休みならにんにく臭くて... 続きを見る

過去あった大宮の直系店出身らしいです。
開店してチョイ頃訪問するもすでにほぼ満席と人気ですね。
券売機を見ると中華そばや、つけ麺もありますが
やはり家系で！
麺カタメを申告。
寸胴２でもちろん店内炊き。
麺はテボ茹ででした。
程なくして提供。
デフォでネギドッサリ。他の... 続きを見る

宇都宮市で屈指の家系店！
日曜日11:15くらいに到着すると、もう略満席。
丁度 帰るお客さんがいて、直ぐ3人で着席。
麺硬め/脂多目で注文。

混んでても然程待たずに着丼。
ラーメン外観は、ほうれん草は無く多目のネギが載っています。

先ずスープから頂くと醤油感は それほど尖っ... 続きを見る

13時半過ぎの訪問。店内客数名。
表題の食券を買い、お好みを伝えます。
お好み→固め、多め、濃いめ

清潔感がある店内。
間もなくして着丼。

スープは蜜のような甘さがある家系のソレ。
麺もジャストで仕上げてくれて申し分ナシ。
チャーシューもトロトロで美味。ネ... 続きを見る

「 横浜家系 元町家 」さん
初訪です

こちらは宇都宮では老舗の家系店
今は息子さんに引き継がれていますが先代の店主さんは埼玉にある吉村家直系の石川家の出身とのこと

平日13時10分着で並びナシ
駐車場は店の隣にあるコイパへ停めました
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栃木に住んでいた時よく行っていたお店、5年ぶり位お好みは固めで

5分位で着丼。ではいただきます

トータルバランスが良いスープで醤油、鶏油、豚骨がお互いに喧嘩しておらず濃厚でうまい

麺は中太麺、短めに設定されていて食べやすい

卓上のニンニクも刻みなのでいい感じになります。
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本年397杯目。

移転前以来のご無沙汰、家系レジェンド筋の｢近藤家｣→｢石川家｣→｢元町家｣の純血筋。
久訪にて｢横浜家系ラーメン￥730｣好み＝全て普通ぉ。
※折角なので、移転再開してから評判の悪い｢石川家｣も近々行かねば！w

確り炊かれてる店内外の臭気、キレよりも厚みにシフトしてる密度の豚骨ベース、骨... 続きを見る

宇都宮出張での昼食に初訪問。
みそトッピにバター、相性良し。しかしお好みで濃いめ故かスープがショッパイ。

次回ノーマルに期待。

ごちそうさまでした☆