今日は埼玉の川口へ出張です。
昼は訪問先の方のおススメで青木亭さんへ。
店到着は１２時１５分前ですが待ち客１０人程。
人気のほどが伺えます。
大半は体力勝負の仕事の方々です。

座ってから着丼までは５分程と早かったです。
見た目が凄い！一面背油ミンチで覆われてます。
先ずはレンゲ... 続きを見る

備忘録
本日のオーダー

麺カタメ
アブラ多め

食券を出すときに好みを伝えるのを忘れそうになる。
しかし相変わらず店員の1人は愛想が悪い。
麺は硬めでオーダーしたがやわらかい。
ネギの量も少ない。
小さいがチャーシューは旨い。
... 続きを見る

日曜日開店15前PP

固めでの注文
1番手なのでしっかり固め
謳いどおりのコッサリスープが美味しい。

トッピングのネギの量もしっかりあってよかった。

備忘録
本日のオーダー

中

久しぶりの青木亭。麵かためと背脂多めのコールを忘れていた。大失敗。
デフォでは柔らかい。やっぱりかためが好み。しかし今日のスープはいい塩梅でした。
ただ店員の無口な対応、雑さは好き嫌いがあると思います。私は嫌い。ラーメン自体は美味いが店主？は残念な... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

本日はコチラ(ラーメン青木亭(川口店))さんにお邪魔させて頂きました〜お昼時12時半過ぎ位に到着〜さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは券売機で食券の購入です…既に決めて来た(ネギラーメン塩(小))のボタンをポチッ♪😊で中待ち3名様の後ろへ……しばらく並んで... 続きを見る

日曜日15分前PP 開店時10名ほど

久しぶりの青木亭
いつも決まって定番の醤油
今日はネギダブルにしよう。
川口のネギダブルは、ほんとにダブル？wってぐらい少なかったけど、この日はちゃんとダブル

固めでのオーダー
PPなのでちゃんと固め
安定のうまさだけど、チャーシューが薄... 続きを見る

・アブラ多め


「これぞ コッサリー(棒読み)」
のテレ玉のCMでおなじみ（笑）青木亭さんです。
特に青木亭の中でも評判が良い評価の川口店。
美味いです。


狂ったように食べていた頃、当時は越谷に住んでいた事もあり、良く行っていた
南越谷店、吉川店、大宮店... 続きを見る

かなり久々に青木亭に来てみました。
広々とした店内で空席多数。
ロット毎に作っているのか食券を渡してもなかなか作る気配がありません。
ある程度席が埋まったら作るみたい。
しょうがないとは思うけど待つ方はあまり気分のいいものではない。

気を取り直して味は今まで食べた青木亭の中でも一番好みで... 続きを見る

750+50=800
通るたびに並びのある人気店。
久しぶりに伺った。
駐車場が込み合うのでオープン10分前に到着。
シャッターズ1名に接続、開店時間を待つ。
定刻通りに開店し、券売機にて表題を購入。
並みで650円？　コスパはいい。
奥から着席していき、あれよ、あれよ後続も続き... 続きを見る

８月１８日(日)１１時３０分訪問

店舗横の駐車場は、空きが２台分＼(^o^)／

入店して入り口左手の食券機で、「定番ネギチャーシュー中塩(1050円)」「餃子3個100円」の食券を購入して、カウンター席に座ります。

カウンター席は後空き１席。

厨房では... 続きを見る