最初は、醤油ラーメンから食べて、味噌ラーメン・塩ラーメン・・・とほとんど食べました・・・味噌タンメン食べたらハマってしまって、以来ずっと味噌タンメン
妻と息子は味噌ラーメン、娘は坦々麺が好きで、月１〜２回のペースで土曜の昼にここで食べてます〜
まだ、五味ラーメンだけ食べていない・・・

数ヶ月前から、以前とは若干味が変わったのではないか・・・と感じて何回か食べたが、やはり変わったと確信してよさそうである。

以前と変わったのは、まず麺がノビにくいものになったこと。そして以前より若干あっさりしたスープになり、ほんのわずか辛味(一味唐辛子?)がきくようになった点である。

この様に以前とは若干味が変わったが、
やっぱりここのみそタンメンはとても美味しい。

ただのみそラーメンも十分美味しいのだが、みそタンメンにすると数... 続きを見る

ラーメンは脂っこくて気持ち悪くなるという私のイメージを
変えた一杯でした!
スープは決してさっぱりしているわけではないのに
全然しつこくないです。
スープと野菜の相性がよく、本当においしいラーメンです☆
食べた後も気持ち悪くなることはなく、心地よい満腹感が得られます。
麺がもう少し太いと申し分なし!!

弘前で食べた味噌ラーメンとしてはかなり優秀だが、
津軽全域で考えるとぎりぎり及第点。

あっさりしたスープで最後まで文句無く食べられる。
そう、まさに食べるスープ。
野菜のうまみが凝縮しこりゃぁいいー。

麺はやや細麺。スープの熱さを考えたのか、このときはやや固め。
次回行ったときもやや固めだった場合は、そういう作り方をしているのだろう
だとしたら、すばらしいの一言に尽きる
#贅沢をいうと素直に中... 続きを見る

ここの坦々麺はホントうまいです！
スープが甘めなので「辛くなきゃ坦々麺じゃない！」という方にはオススメしませんが、そうでない方には是非一度食べてもらいたい味です！！
コシのある細麺もグーです。