ラーメンはいわゆる背脂チャッチャ系でホープ軒っぽい味です。麺が中太縮れ麺でスープと合ってます。ちょっとライト系ですね。チャーシューが超やわらで旨いですね〜
サイドのカレーライスは旨いです。

仕事先での昼食に。
かなり前ですがあるＨＰでメンマが美味しいとの情報を仕入れて以来、行きたいとは思っていたんですがなかなかタイミングが合わず。自宅からも近いんでさっさと行けば良かったんですが、本日の訪問となりました(￣ω￣;)ゞ

初訪問。情報にもあったメンマラーメンとライス（小 100円）を注文してみました。

細かい背脂の浮... 続きを見る

　１２月２２日２０時　初訪問
以前から気になっていたこちらのお店にやっと行く事が出来ました。
店内はカウンターのみです。店員さん一人で頑張ってますね！
口頭で表題を注文。５分位か、あっという間にご対麺です（＾＾）
麺が細麺だとは思っていなかったので少し残念ですが、柔らかお肉、シャキシャキもやし旨しですね。背脂は細かいものが浮いて... 続きを見る

埼玉県草加市、草加駅から徒歩1分の場所に位置する大番ラーメンに入店。
ここでは東京ラーメンが味わえる。
スープは醤油ベースの背脂がのったこってりな豚骨醤油で麺はちぢれ麺。
チャーシューもとんろり系ではなく、しっかりと肉質が味わえる柔らかさに出来上がっている。
ここは坦々麺があるが、それがとても辛い。
こちらもしっかりと... 続きを見る

いつもは餃子セット(大番ラーメン＋餃子＋半ライス)を
食べるのだが、初めてこちらのセットを注文。

ラーメンは一昔前に流行った豚骨醤油ってかんぢで
まぁ悪くない。

びっくりしたのは、カレーがうまい！！！！
おしゃれなカレーと言う感じではないが、
コクがあってハマりそう・・・(笑)

このお店は結構好きでしたが、そこまでおいしいとは感じませんでしたが、久々に来店。
初めて特製つけ麺を食しました。
スープもパンチがあって自分的には好きでした。
また食べようかな！？

まずくは無いが、なんか飲んだ事の有るスープで、多分インスタントラーメンの何かに似ていると思う。（思い出せない）普通の大番ラーメンの方が旨い。

非常にキメの細かい背脂が表面を覆っています。豚骨のコクは弱めですが、旨味と背脂の甘みが程よく感じられて結構旨いですね。
個人的好みで言うと、もう少し味濃い目、背脂も多めだと大満足出来ると思いました。
麺は中細麺で弱くちじれているか？いないか？ぐらい。コシは弱め。
具は、チャーシュー１枚、メンマ、もやし、海苔１枚、ねぎ少々。
チャーシューは見た目とは裏腹に柔らかく、しっかりとした味付けで旨い！
メンマも良い味付けがされていて旨かった！
６，７年前に... 続きを見る

スープは背脂がビッシリ乗っていて、ギトギトしているがそれほどしつこくは無かった。
豚骨の旨みも出ているが、味がちょっと薄く感じた。

麺は中細縮れ麺で少しコシが弱く、物足りなく感じた。

スープは豚骨でギトギトだけど、そんなにしつこくなく、甘みもあってなかなか。

麺がちょっとパサパサした感じであまり美味しくない。