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見た目濃い醤油色したラーメンが登場。
スープはあっさりで昆布が効いた出汁。
見た目ほど味も強くない。野菜ということだが
きくらげが大量でキャベツやもやしが次ぐ。。。
あっさりしたものが欲しいときには適任のラーメン。
量やトッピング(隠れていた焼豚など)から、CPも良い。

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2009年8月30日(日)15:40来店。
先客なし(ピーク過ぎて閑散?! マスターは暇そうで、日テレの24時間テレビ視聴中)。
約2年ぶりに訪問(以前は、らーめんを注文)。

今回のタンタンメンは、めん(細目)もスープ(小辛)もあっさり目。
こってり系ラーメンが続いたときに、ふと食べたくなるような、
あっさり系らーめんで、辛党には物足らないと思います。
激辛苦手のチョイ辛党には、おすすめです。

刻みネギ、チャーシ... 続きを見る

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「チャーシューめん」@五反田 宝亭の写真2008/09/28(SUN)12:40入店。先客11名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約5分。

麺は、中細(太麺と細麺の中間)のストレート麺。ツルツルっとしている。
スープは、鶏ガラの効いた昔ながらの醤油。表面に浮く黄金の皮膜に、その旨味成分が見て取れる。
叉焼は、若干薄切りだが、柔らかいホロホロ系... 続きを見る

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昼前に伺いました。先客5名。店主のお年を召した方お一人で営業されています。
常連さんらしく、今日は繁盛してるね〜と言ってました。

野菜ラーメンを注文。
スープは濃い目の醤油ダレ。鶏でしょうか、出汁の効いた醤油です。いい味だと思います。昔ながらの東京醤油よりも若干濃い目かな?
麺は中細麺で茹で加減もちょうどよくおいしいと思います。
具はもやし、キャベツ、にんじん、キクラゲなど野菜が盛りだくさん。ただ二郎さんと比べるとおとなしいくらいでしょうね。チ... 続きを見る

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90

新メニュー、たんたん麺や塩味らーめんなども気になったのですが、
デフォルトで普通のらーめんを食べました。
醤油味の昔ながらの東京ラーメンで美味しくいただけました。
550円の割りには、(薄くても)チャーシューが2枚も入っていて、
ちょっと嬉しくなります。 スープも全て飲み干させていただきました。
あと、水餃子(300円)も美味しかったです。 ご馳走様でした。

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「チャーシュー麺」@五反田 宝亭の写真数えで100歳になる姑関連ミッションはまだまだ続いておりまして、嫁は正直ヘロヘロでございます。さて、そのミッションの帰り訪ねたのがこのお店。店内お客さん誰もいません。マスターがカウンターでうたた寝中?ちょっとドアを触ってもビクともしないので、大きめにがたごとしてみたら、起きてくれました。あぁよかった、生きてた…
そんな幕開けでしたが、テーブルコーナー=お座敷に通され、... 続きを見る

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とりあえず、いつも食べている2つを採点しました。
さっぱりしたスープとチャーシューの風味が絶妙です。
ただの豚骨は苦手ですが、薄くも深くもない味や麺のコシが両方ともすごくいいです。
あと、お勧めしたいのは「高菜入りの炒飯」ですが、これがまた一押しです。
この半年間、行き着けのラーメン屋さんになりました。
あと、オヤジはすごくいい方です。

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昔ながらの醤油ラーメンという感じ。普通のラーメン。私自信、豚骨の方が好きなので、醤油はあまりこだわりを持って食べないからそう思うのでしょうか。。。でもこのラーメンは、油の量が多めで良い。醤油系でも好きなタイプに入る。ただ麺が茹で過ぎかもしれない。麺自体の太さなどはスープと良く合っていると思うのだが、これはダメ。

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35

採点を見ると安定して70点台を出しているので、気になって訪問。
お昼1時前に入店。
連れと3人で行き、それぞれつけ麺・タンタン麺を頼んだので、自分は野菜らーめんを注文。
正直、不味くはないが美味くはない・・・。
また食べたいと思う感じはなし。
シンプルな醤油らーめん。
つけ麺・タンタン麺も少しもらったが、3つの中でつけ麺がまずまずか!?

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開店直後に入店、といいますか、大将が表でごそごそやっているところに「もうやっていますか?」と聞いたので、開けてくれたという感じ。
「今日は雨だからお客さんもまだだろうと思ってさ、のんびりやってたんだよ」という気さくな大将は、かなり仕事に厳しそうな、それ以外はとても優しそうな、まったくの好人物。

ラーメンは昔ながらの中華そば。鶏ガラ中心の汁はとても澄んださっぱり味。舌の両脇奥の味蕾が、その旨味に浮かれ出す。
麺はモチッとしたやや太目の麺で少し柔らかめだが、汁... 続きを見る

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店舗情報

店名五反田 宝亭
住所

東京都板橋区南常盤台1-39-10

電話番号-
営業時間11:00〜23:00
定休日不定休
座席カウンター5席+座敷8席
喫煙

喫煙可

アクセス
ときわ台南口から板橋天祖神社の前の道を川越街道方面へ、南ときわ台公園の前
東武東上線『ときわ台駅』(338m)
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駐車場

駐車場なし

備考
車で来る場合、川越街道から入るのが近いようですが、東京方面からですと中央分離帯が続いているので遠回りになります。
2004年9月開店。五反田の「宝亭」で修行した方。
ラーメン600
塩ラーメン600
坦々メン600
つけ麺750
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。