麺★★★★
スープ★★★
接客★★★★
雰囲気★★★
CP★★★★
総合★★★
(満点5★)

（2011.02.13　訪問）

ラーメン激戦区で異彩を放つお店に本日は伺います。

早稲田通りから小道に入ってすぐ。本当に目立たない。
気が付けば数年振りの来店です。無化調の昔ながらの
味わいのラーメンがいただけます。

店内はカウンターのみ7席。おばちゃん... 続きを見る

　優しいスープ。口にふんわりと広がるコンブのような感じが良い。もう少し醤油味が強めだった好み。ただ、ほとんどのどが渇かない珍しい柔らかさだ。

　麵は、細くコシがあって、飽きない。後半、スープに水が出てしまうのが、やや難点。トッピングは、チャーシューが大きい。歯ごたえも十分な厚さで、ちょっとビックリ。もう１枚入っていたら、胸を張ってチャーシュー麺と呼べそうだ。

　飽きない味、コンブを感じるダシ、そして大きなチャーシュー。これで６００円なら文句なし。最近できた周辺のラーメン屋... 続きを見る

初訪です。前回迷って「二代目 海老そば けいすけ 高田馬場本店」に伺ったので、今回はこちらへ。

深夜訪問、先客は無しでした。店名の通り五坪の店内に、L字カウンター。着席して壁に貼ってあるメニューを見ます。貼ってある紙は、「支那ラーメン」「味噌ラーメン」「塩ラーメン」「ビール」の４枚。シンプルです。
そこに登場したのは、「いらっしゃーい」というおばちゃんと笑顔。なるほど、名物おばちゃんの雰囲気がプンプン漂って来ます。

「ウチはねぇ、あっさりよ。... 続きを見る

細長いカウンターのお店で、掲載された雑誌が壁一面に貼ってありました。

書き込みにあるとおり、シンプルな味で、
屋台のラーメンのような、ごくごく普通の薄目の醤油味です。
最初は薄く感じる味ですが、食べ進み麺が全部無くなった後、
スープを最後まで飲むと調度良い味となります。
鶏油が少し表面にあるとコクが出て、もう少し深い味になるかもしれません。

麺は、細めの縮れ麺でスープの絡み具合も良く、
具はメ... 続きを見る