1時過ぎに訪問したが、外待ち発生。暑い中頑張って並びました。
味噌ラーメンのセットを注文。なんか結構こだわってる味噌のようで、なかなかの味わい。最後まで美味しくいただきました。
家族連れなども多くいろんな人に愛されてる店のようでした。

平日の１２時半頃に行きました。待たずに入れました。
看板メニューの「味噌屋ラーメン」に餃子のセットにしました。
中太ストレートで少し硬めのたまご麺とコッテリの味噌スープがよく合います。
トッピングのメンマも柔らかくて美味しいです。
体が温まる一杯でした。

久しぶりの訪問です。

オーダーから10分程で着丼です。

ほのかにかおるニンニクがいい感じです。

ムチムチの卵麺とスープがすごい絡みます。
そしてシャキシャキのもやしもたまりません。

食べ進めるほどに麺と野菜のくたり具合も良い感じ。

さすがとしか言いよ... 続きを見る

初夏のフクシマ　Part２

　しまった・・・これでは少なぎだよな。絶対、腹減るよな。ビール頼んで、つまみにチャーシュー3枚喰ったからさ、食べ過ぎないようにと「ミニ」にしたんだが。麺量は半分だそうだが、60とか70グラムだろ？　喰った気がしないよな。

　もっとこのアブラギッシュなスープも少ないからな。メニューに「脂っこいのが苦手な方はご... 続きを見る

本年117杯目。

名前がT社のFCっぽくてそそら無かったが、違うようなので初訪にて、「味噌屋ラーメン￥780」ぉ。

黄色い特長的な着丼♪
厚い油膜の香味が特長的、白味噌の甘味と風味が強い配合かな？、赤味噌と豚骨の厚みより前面に感じます。
ニンニクが底からたっぷりと湧いてくるので、わかり... 続きを見る

2018年12月上旬 味噌屋ラーメン 850円
浪江町から奥会津へ移動中に磐梯熱海で一杯。店はインターのすぐ近く。60席近い大箱だが17時頃の入店で先客は無く後客2名と寂しい。
看板メニューとある標題を注文。5分ほどで丼が配膳される。
スープは赤味噌っぽくピリ辛な味わい。表面の油は多めでオイリー。生姜がかなり効いている。味噌は福島産の大豆を低温熟成... 続きを見る

2018.10.12
休日時はすごい並びで知られるお店。何度も前を通りがかったけど、なんとなし素通りしていた。
当日は広い駐車場も満杯なので一度あきらめて、長閑なお店で一杯をいただいて戻ってきた。
それでも待ちは10数名。

カウンターに案内。つけ麺気分だったので、人気の「味噌屋ラーメン」や他のラーメンと使っている味噌... 続きを見る

味噌がメインのお店で、醬油味の中華そば
この日は風邪気味で、あまり食欲が無かったので
あっさりしたものにしただけで、いつもは看板メニューの味噌を頂きます。
今回連れが、味噌バタートッピング、白味噌、担々麺とバラバラでしたが、どれも美味しそうでした。
醬油は、少しニンニク風味がありますので、営業途中とかは避けた方がいいかも知れませ... 続きを見る

※味噌屋の餃子
(今さらレビュー)

【訪問時期】2009年1月25日(日)19:10入店　待ち2名､19:20着席。
【動　　機】久しぶりに
【注　　文】味噌屋担々麺(860円)餃子(310円)パン(130円)
【評　　価】定番です。
味噌屋では必ず注文。
パリパリの厚めの皮に... 続きを見る

※味噌屋の担々麺
(今さらレビュー)

【訪問時期】2009年1月25日(日)19:10入店　待ち2名､19:20着席。
【動　　機】久しぶりに
【注　　文】味噌屋担々麺(860円)餃子(310円)パン(130円)
【評　　価】スープは味噌の香りも残るこの店らしい担々麺。胡麻の風味の結構するが、ラー油の辛さも... 続きを見る