11時40分ごろに到着、前客2人、後客4人でした。
食券を渡した後、約5分ほどで運ばれてきました。

スープは結構辛みが強く、非常に少しですが酸味を感じました。豆板醬とゴマが入っているのかな？
他の構成は塩豚骨と同じでした。
食べたことがない味だったので、なかなか面白かったです。
痺れ系の辛さはありませんでした。

太麺が少し前に改良されてかなり美味しくなりました。
濃厚な鶏油はしつこくなく麺とも相性がよく最高です。
ただ一個難点をあげると値上げしすぎです。
昨今の原価高騰はわかりますがこんなに値段が短期間で上がったラーメン屋自分が知ってる限りだと他ないです。

平日の夜、武蔵浦和駅。
武蔵浦和駅から歩くこと10分ちょっと。

メニューは豚骨と牛骨の二枚看板。
券売機の左上は豚骨だったので、そちらを。
太麺と細麺から選べます。写真は細麺。
豚骨塩なので、博多ラーメンより山頭火の豚骨塩に寄せているのかもと。
写真からも伝わるように、クリーミ... 続きを見る

11時50分頃に到着、待ちは無しでした。
食券を渡した後、約5分ほどで運ばれてきました。

スープはクリーミーな豚骨スープで、今まであまり経験がない味でした。
麺は細目なタイプで、チャーシューも柔らかかったです。
元々ラーメンにコーンは不要だと考えていたので、豚骨ラーメンにコーンかぁと思いましたが、クリーミーなスープだ... 続きを見る

通算３回目の訪問。
母ちゃんの帰りを待てない食べ盛りの学生が腹ごしらえするかのように、かみさんが帰ってくるまでの隙間時間に、ささっと跡形もなく食べれる物、それはラーメン(笑)

ってことで原チャリ飛ばして19時50分到着先客４名後続２名。店内に入ると以前は夫婦のような男女が切り盛りしていたが、今日は男性２名のオペレーション。

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濃厚塩とんこつ　850円
濃厚なとんこつスープは臭みもなくクリーミー
改良された太麺はしっかりコシがあって好みの麺。
各メニュー細麺も選択できます。
大きく目を引くバラチャーシューは柔らかく、そっと箸で持ってもホロホロ崩れるほど。
以前はネギが別皿で提供され自由にトッピングできましたが、150円の有料商品に。... 続きを見る

本年209杯目。

かなりの久訪にて…看板メニューも忘却の彼方ですが「コーンが合わないスープ」だけ記憶w
リピーターの知人が確か「太麺 濃厚みそ￥850」だった記憶でオーダーぉ。

着丼して撮影会の間に〜…みるみる表層が冷房で凝固していく強コラーゲンスープ^^;
激濃厚なコラーゲンスープですね〜、味噌が風味だ... 続きを見る

毎日のように通る道沿いにあり、気になっていながら初めての来店です。駐車場が道を挟んだ向かいのあるのを発見したので、入りやすくなったのもあります。
メニューを見ると、濃厚、豚骨、太麺などの文字が躍っていて、若者向けの店かな、と思いながらも、珍しい牛骨を発見したので、それにしてみました。
見た目にはクリーミーで濃厚そうですが、啜ってみると意外とサッパリ。洋風スー... 続きを見る

２回目の訪問。
平日12時過ぎ到着、先客４名。雨だから仕方ないかな。
前回来たとき告知してあったサービスネギはやはり終了しており、別売150円にて継続との事。
表題の食券を購入し着席。
太麺は茹で時間かかるとの告知通り約１０分で着丼。
半分バラロールチャーシュー１枚、メンマ、のり１枚、それにコーン。味玉半分入っているとは知らずに... 続きを見る

濃厚塩豚骨に比べるとサッパリ食べられる一杯。
牛骨の臭みはなく、クリーミーなスープが美味しい。
ローストビーフも美味しい。