濃度∞、麺との相性100点
豚骨味のカレーでした笑
味は相変わらず濃厚になっても美味しかったです。
頭が痛くなるぐらい血圧が上がる濃度でした。
さすが幻の山、今世で食べれて感激でした。ありがとうございました。

2023/11 連食
21:00到着　満席外待ち　続々と来客　
奈良のラーメンは熱い　こちらは若者カップルが多いが家族連れの爺さん婆さんも居てる　座敷もあるのでね

いつも悩むが未食の開聞岳をオーダー　同行者とシェアの鶏さしみ丼（1320円）鹿児島知念鶏胸肉使用と二郎風にんにくチャーシュー丼（550円）もオーダー

1... 続きを見る

濃度200、麺との相性90
とうとう手を出してしまったオリンポス。
チョモランマからいきなりレベチの濃度。
レンゲですくったスープは口から迎えに行かないと入ってこない。ただ、美味しいので食べ続けてしまう。
プレミアムを食べてみたくなりました。
最後の山、「須弥山」は完食できるんかな？

濃度115、麺との相性95
初の「チョモランマ」頂きました。
濃度は上がりましたが「富士山」より食べやすく感じました。
「豚骨チーズ」というジャンルですね。

濃度110、麺との相性93
まりお流さんの濃度に関しては100を越える数値をつけます。
一番濃いのは「須弥山」かと。通っているお店で未だに「一番濃いラーメン」を食べてないのは、このお店だけです。。
敗北感があります。
こんなに濃くしているのに美味しさを感じるのは半端でない。
引き続き通い、いずれは「須弥山」を... 続きを見る

2023/2/14
久しぶり
こちらに来るといつもどれにするかほんまに悩む　２軒目も予定していたので比較的濃度低めのWスープをチョイス　美味いサイドも我慢（涙）
いつ来ても若者たちで賑やかな店内

提供温度は高め　乳化した白湯でもこれぐらい高い方が美味しく感じる　豚骨のいい香り　アサリと蛤の貝出汁がうま味を下支え　くどさのないえ... 続きを見る

マリオのフルネームは『マリオ・マリオ』なんですが、
だとするとルイージが何だか気の毒。
どうも、さぴおです。

■日本最濃厚の一杯

23時半。
和歌山から2時間半かけて奈良に到着。
ハッキリ言ってもう気力はボロボロ。
｢つかれた｣｢帰りた... 続きを見る

21/08/12（盆）初訪問。17:06着、シャッター0。
「らーめん専門 和海」→「燃えよ麺助」→「ラーメン人生 JET 福島本店」から連食。奈良駅から徒歩31分。
個人的には奈良で1，2を争う知名度のイメージなんだけど、RDBでは順位は大人しめだ。
とはいえ僕の中ではまりお流はビッグネーム。奈良で一番優先度が高い店... 続きを見る

近畿遠征４
超濃厚もいただける店

美味しい鶏白湯つけ麺をいただいた後はもう１店。
狙うのは、奈良県ランキング暫定10位のこちら。
店舗情報には「濃度日本一を謳うお店！」.との記述。
これは行ってみねばと思った次第。

店は直前の店から約３kmの場所。
かなりあるが、腹ごなしに歩... 続きを見る

2020/10/22
10年ぶりか　夜に濃厚系が食えなくなって足が遠のいた

友達と3人で訪問　知覧鶏のカルパッチョと鴨ユッケ丼はシェアしていただく

貝の旨味はじわじわ系　塩分は控えめですっきり
丸鶏ベースと聞いていたがスープにもカエシにも香味油にも貝をふんだんに使っているそうだ（マリオ氏談）
麺... 続きを見る