スープは可も無く不可もなくという感じ。あっさりしていて飲み易い。
麺は中太のストレート麺。コシのある麺だった。
トッピングに水菜が入っているのは良いと思った。
チャーシューもホロホロしていて、いい感じに仕上がっている。
めんまがあぶってあるのかクセのある味がした。

総合的には上手くまとまっているとおもう。

普通のつけそばは醤油ベースですが、以前ここの店長と話した時に塩味のもできると言っていたので今回食べてみました!
う〜ん、まずくはないんだけど、物足りなさを感じる。このつけそばは年寄り向けかなと思いました!

店舗はチェーン店ぽい外観。店舗外のポスターには、
宮城県産の豚、カリカリになるまで火を通した真鯛のスープ、
カツオの臭みを取り除いたトリプルスープとありました。
しかし、卓上のメニューには「青森産の豚」とありどっちがホントだか・・?ちなみにチャーシューはアンデス高原産。(まぁウマイ)
注文したのり玉そばは、今流行りの豚骨魚介のスープですが、
真鯛の味はあまり感じられず、鰹がやや強い。
トータルでは今ひとつインパクトが無い。良く言えばう... 続きを見る