３／６　　 PM 2：30　 店内先客１組４人


起きたらインドな気分やったんで近場のSHANTIに行ってみたが、まさかの閉店！
少し車を走らせ未訪のコチラに訪問。
隣には麺屋 鎌倉山があるが、華麗にスルーじゃよｗ
テーブル席に座り「店長おすすめ！インド最高級のお米を使ったインド風チャーハン」と書かれた表記メ... 続きを見る

ここにもあったインド産の香り米バスマティで作るビリヤニ。香ばしくてスパイスの効いた極旨インドめし。

常磐線取手駅前にあるＨａｒｉｏｍでマトン・ビリヤニを食べたのはついこの間のことでした。こんな旨いインド料理がなぜもっと日本に広まんないのかなあ、って不思議な感じがしてましたが。簡単な理由でした。インド米が手に入り難いから。バスマティと呼ばれるインドの高級香り... 続きを見る

11月10日11：30　初回訪問のとき気になったビリアニを注文。初めて食べるのでワクワクしながらメニューを見ながら待つこと10分少々。真面目そうなインド？のおにいちゃんの手でやっとはこばれてきました。細長い米が山盛り。山頂付近にはローストされたカシューナッツが５、６粒と万能ねぎの小口切がちりばめられ、麓にはトマトとゆで卵の櫛切がたてかけられた中々そそる一皿です。さっそく麓のほう... 続きを見る