極太麺とドロドロ濃厚魚介つけ汁のような一般的なつけ麺とはかなり違い、中華そばのような麺と
ザル蕎麦のつけ汁のように粘度の低いサラッとしたつけ汁。
純和風つけ麺といった感じ？！
悪くはないんだが塩っぱすぎた。
スープ割で半分に薄めてちょうど良かった。
この麺に合わせるなら、もう少し出汁感を強めにして、生姜を効かすなどの方が個人的は... 続きを見る

小岩にある三都屋さんに行ってきました。

もうかれこれ20年くらいこの場所で営業されているお店です。
オープン時には、江戸川区を紹介した雑誌か何かで「江戸川区つけ麺四天王」に選ばれていた(つけ麺限定でないかもですが💦)ことを覚えています。
船堀「多久味」や、当時、葛西にあった「ゆめうさぎ」も同じ四天王に選ばれていました... 続きを見る

変わらない事のすばらしさ、美しさ。細かい部分でブラッシュアップは数知れない事だろうが、16年ぶりの訪問、その姿形、味はイメージの枠内にピタリと嵌る。豚骨魚介。陳腐化が著しいデザインにも拘らず、未だ最前線の味だ。
屋台骨は、あっさり円やかな豚骨、鶏がらのスープ。そこへ鯖節や煮干の粉末を大胆に重ね、魚介のキレで徹底して押切る。粘度はないが、麺に絡む味は太く強い。塩味ではな... 続きを見る

こちらもかなり久しぶりに来訪しました。
最寄り駅は京成江戸川駅でJR小岩駅からだとかなり歩きます。
昔は並びも発生していた店舗ですが今は地元密着型のラーメン屋の様です。

子供たちはマックの持ち帰りを家で食べるとの事なので買いに行きがてら寄ってみました。
お昼時でしたがコロナの影響もあって店内は3名ほど、掲題のらーめんを頼んで座... 続きを見る

家から近いですが今まで未訪のこちらに昼一番のりで半肉つけ麺特大を着丼し肉はと思うがスープの中に細かく切られたチャーシューにメンマなかなか美味しいです、スープはスッキリ魚介なかんじ特大にしましたがさらっと食べれました。ごちそうさまでした

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は、(らうめん・つけめん三都屋)さんに
お邪魔させて頂きました〜。
こちらへ伺うのは2〜3年ぶりですね〜！
昼時12:20位に到着で、さっそく入店〜 ^ ^
店内には、8〜10名位と盛況でした。
今日も外... 続きを見る

小岩駅から、大通りをまっすぐ行くとマクドナルドの近くに見えてくる、つけ麺屋。
夜遅くに行ったので、先客はいませんでした。
つけ麺をたっぷり食べたかったので、｢半肉つけめん 大｣を食券を購入しました。
そして、つけめんがやってくると、まず中太ちぢれ麺のをすすってみると、いい感じの食感で汁を浸けて食べるのが楽しみになる感じでした。　
汁の中に... 続きを見る

2017/03/12 またまた休日のフリー時間。なのでカレーを目指します。
が、何と閉店していました。お店がない。。。
で、千葉街道を通る度に何度も見ていて「いつかは行きたい」と思っていた此方へ。
JR小岩駅、京成小岩駅のどちらからも結構歩きます。
お昼すぎ。先客1組。後客2組。ご年配の方もいらっしゃいます。
食券を渡... 続きを見る

続いてこちら〜( ^_^)/~~~

じんわり美味い蛤を豚骨一燈で堪能した後にこちら〜

愛車にて直ぐに到着です。店横のコイパ200円/60分。

丁度オープンしたところですね。

先客0人。後客1人。ご夫婦？での切盛りのようです。

お店入って右手の券売機にて表記食券... 続きを見る

久しぶりにこちらに伺いました。

オイラがラー活し始めた時は結構人気があり、こちらのRDBでも上位を占めていたこのお店。

いつから名前を聞かなくなってしまったのでしょう。

かの『中華蕎麦 とみ田』や『六厘舎』はまだ知る人ぞ知るというお店でしたし、まだ皆さんラーメンの為に遠出する習慣もない感じだっ... 続きを見る