JRガード下の一店。仕事の合間の昼食時に訪問。店内にはL字型カウンターが設けられており、キッチリと清潔にされている。本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは表層がオレンジ色で、その下層はベージュ色。粘度は感じられない。
飲んでみると、胡麻感が、ガツンと来る程では無いものの十分に主張。ピリ辛感も付与されている。
ただ、ベースの作り込み具合が今一つの様で、トータルとしてのコク、旨みが不足しているというのが正直な印象。
嫌味になる要素は無いが、グビグ... 続きを見る

麺屋 千代松(ﾁﾖﾏﾂ)
☆☆☆．７（渋谷）
つけ麺７２０円
Thousand Years Pine
つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに尖りのあるタイマーよりも早上げで硬茹でされた丸山製麺製で、透明感のある黄色がチープ感を演出して、とても捻りのあるウェーブがつけ汁の持ち上げを阻止していて満足度が下がります（麺量：茹... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ渋谷駅のすぐ北、山手線のガード下にある。パッと見、黒っぽい地に白っぽい文字で店名の貼り付けられた光る看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１４席ほど。夕飯時、客は私以外６人。店は、男性２人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当ての「潮らーめん（６２０円）」を購入。席に着き食券を渡し待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、海... 続きを見る

【スープ】見た目にも真っ黒なスープは黒ごまとアーモンドの香ばしさ、程よい辣油の辛味が特徴的だが、案外動物系のベースがしっかりしてるようで薄っぺらい印象は全くなく、全体的にバランスがよくまとまっている。
【麺】やや細め・やや縮れの麺は黄味がかったカンスイを多く含んでそうな麺。弾力が結構あり面白い食感だが、案外伸びやすい。
【具】挽き肉やネギ、千切りの唐辛子など... 続きを見る

ガード下に何軒かラーメン屋があるが、ここが一番雰囲気がよかったので来店。
店員はなかなかテキパキ仕事をこなしている。
外装や内装はオシャレでなかなか美味しそうな予感がするが、出てきたのはまさしくごく普通の醤油ラーメン。
麺は結構かためでコシが強い。
具は荒く刻まれたネギに、安っぽい海苔とメンマ、そしてハムのようにペラペラのチャー... 続きを見る

シンプルなラーメンです。
さっぱりして、それでいて出汁が効いたお汁のおいしさが際立ちます。
胡椒を振ってもまた美味しさが引き立ちます。
しつこくなく、気に入ってます。
ガードの下というのが、ちょっと印象を悪くしているかもしれませんが、
私はクセになって、通ってます。

駅近！
スープ割りの際にネギを足してくれたのは好印象。
味の好みは普通。

７月３１日　１４：２４訪問　１４：２８提供

麺(★★★☆☆)/中縮れ麺(冷)
汁(★★☆☆☆)/多分動物魚介系醤油(スープ割り：可)
具(★★★☆☆)/チャーシュー×４，メンマ，モヤシ，刻みネギ


店の方針として、「出汁をとことんとる」事に拘ってるらしいけど、つけ汁... 続きを見る

2008/02/16
とっても長い夜勤明けに渋谷に立ち寄って食べた一杯。
金ゴマラーメンっていうのを頼んでみました。他にも黒ゴマラーメンもありましたよ♪
ゴマ風味たっぷりの坦々麺？といったところでしょうか？
渋谷のスクランブル交差点近くのガード下にあり、電車が通る度にうるさかったですけどまぁ品達もそんな感じなので特に気にはなりま... 続きを見る

普通のラーメン屋さんです。
特筆することは何もない、サラリーマンが酒の後に食べる普通のラーメン。