良質な大勝軒もりそばらし一杯が味わえる印象があるコチラ。
久々の訪問です！^ ^
麺は中太。つけ汁は以前のような
甘辛酸ではなく。
魚介出汁の効いたシンプルな醤油味といった感じでした。
山岸さんの味っぽい大勝軒。
少なくなってますね〜。
意図的に継がいんでしょうか？…

先日、初の訪問。
何の気なしに入りました。後から「大勝軒」だったのかと知りました（；^ω^）

特盛りまで無料なのですが、一先ず大盛りをチョイス。
5分ほどで着丼。
先ずは、つけ汁を一啜り。ん！？結構煮干臭いか！！？
麺はそこまで太くなく、これならもっと盛ってもイケるかなぁｗ
クセのあるつけ汁ですが... 続きを見る

1月6日、1125分 前客10人空席はあり。

初訪問。店舗、広いなぁ。奥に長く席数そこそこありながらゆったりしてる。バックミュージックで流れるは昭和歌謡、何となく夜の匂いがする。さすが新宿二丁目笑

ラーメンは勿論食べたいけれど昨夜の酒が残り昼間だけれどまだまだ眠い。そんな中に欲したのは大勝軒的な味。そう言... 続きを見る

スープの酸味と甘みのバランスはいいが、塩分の濃度が突出して濃い。麺も見た目からして少し細く嫌な予感がしたがスープにつけて食べるとその予感は的中。このスープの塩分の濃度ならもっとコシがある太麺がベストと感じた。もっと麺が太ければ個人的にかなり好きなつけ麺なのにそこだけが残念。ご馳走様でした。

新宿御苑にあるこちらにお伺いしました。
お昼のピークを少し過ぎた時間帯ですが、広い店内は満席で待ちも発生しています。

しばらくしてテーブル席に通され、「野菜つけ麺」をお願いしました。

大勝軒らしい黄色い中太ストレート麺は大盛り400gまで同料金です。

シャバっとしたつけダレは野菜の水分が出て、... 続きを見る

2015/02/16 13:00頃

この日の仕事は新宿で～、の昼休み。
このエリアでのお気に入りのお店に向かうとまさかの臨休orz
その場で脳内検索をしてヒットしたコチラに凡そ3年振りの訪問。
この時間でもランチピークの真っ最中で店内ほぼ満席。
前回はつけ麺をいただいたので今回... 続きを見る

（連続投稿の場合、ピックアップはラストレビューのみが表示されるのですね）
またどこか未訪問の大勝軒を求めて、今回は新宿御苑まで来てしまいました。新宿ならラーメン探訪にはことかかないのですが、ここまでくる道中、後ろ髪を引かれる店多数。しかし、「野菜もりそば」への興味が私をここまで引っ張ってきたのでしょうかね〜。などと考えながら、昼外出でとても中途半端な時間に来たので、多... 続きを見る

大勝軒　
十五夜(ｼﾞｭｳｺﾞﾔ)
☆☆☆．９（新宿御苑前・新宿）
つけ麺７３０円
Big Win Eaves The night of the full moon ２
つけ麺（中盛）戴きました。
麺は角中細ストレートのエッジに尖りがある喉ごしツルッと抜群な啜り心地の良い麺ですが、遺憾せんつけ汁との相性がいまひとつなの... 続きを見る

麺
○○○★○
つけ汁
○○★○○
具　材
○○○★○
接　客
○○★○○
総　合
○○○★○


野菜つけめん大￥８８０をいただきました。

平日の昼下がりに... 続きを見る

久し振りに行こうってなって。
終わりそうだったんだけど、快く引き受けてくれました。6月13日6時ごろ？

他の連中は、『チャーシューつけ麺(特大)』
『つけ麺(大)×2+辛い』『つけ麺(中)』を注文。

程なくして、着丼。
麺食べずにつけ汁だけにしよーかと思ったけど、誘惑に負けて... 続きを見る