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「鴨南 1000円」@本造りそば善初流 中村の写真2016/01/11
以前お邪魔しようとして休店だった此方。お邪魔することができました。
店内はいかにも昔ながらの佇まい。とても雰囲気がよいです。
メニューを見ると、麺は手打ち蕎麦、韃靼蕎麦、茶蕎麦から選べるようですが、
特に選択しませんでした。選べるのは冷たい蕎麦だけかもしれません。
頭に三角頭巾をかけたお... 続きを見る

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「自家製カレー南ばん手打ち大盛り940円」@本造りそば善初流 中村の写真2008/8/4 昼

カレーうどんは食べた事あるけどカレー蕎麦は初めてだ。この店一応、ダッタン蕎麦がウリなのか前面に押し出している。ちなみに外見古いが中に入ると綺麗にしてある。

さて商品は具に長葱の真近くが沢山と豚肉が入っている。
ルーは甘くトロミはしっかりで出汁も強い。温度が下がりにくく熱くて蕎麦を気... 続きを見る

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店舗情報

店名本造りそば善初流 中村
住所

〒124-0024 東京都葛飾区新小岩2-7-3

電話番号03-3651-4902
営業時間11:30~20:00(L.O.)
定休日木曜
座席テーブル29席、小上がり5席
喫煙

禁煙

アクセス
新小岩駅より徒歩5分
JR中央・総武緩行線、JR総武本線『新小岩駅』(214m)
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駐車場

駐車場なし

メニュー
メニューの写真を見る

+100円で手打そばに替えられる

備考
善初流
昭和23年開店、善初流の由来は一人のお坊さんが当店へ食べに来られ「とてもおいしいそばだ。」と言ってその時に「初めから善い、おいしいそばを作り、おいしいそばを食べられたお客様に初めから善い事が起きるように祈って作りなさい。」と言われ、その言葉の意味を目標とし、「善初流そば中村」と名付け試行錯誤をくり返し現在のそばとつゆの味にたどりつきました。

参考:
http://www.daymove.net/shop/fd/nakamura/nakamura.html

2023.12.2、長期休業を経て営業再開
タグ自家製麺
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