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ココの情報見てはじめて行きました。 最初は薄味と思えたのですが、最後まで飲み干したくなるような、とても上品なスープでした。麺はとてもツルツルシコシコで、チャーシューは柔らかい脂身の少ない良い肉質のものでした。大きなワンタンもとてもGOODでした。かなり穴場のお店かも知れませんね。
目立たない店ですがいいお店です。 500円で食べられるラーメンとしては最高のラーメンです。 メンマに関してはおそらく好き嫌いがハッキリすると思いますが、 バランスの良いスープとツルツルシコシコの麺、柔らかいチャーシューと文句の付けようがありません。 ワンタンメンも安くて美味いですよ。
(閉店) 2年ぶり2回目 スープの味は醤油1種類のみ。 ダシは豚骨、鶏ガラ、鰹節、サバ節。 無添加、無化調。 鶏ガラ、魚介ダシの旨味が凄いですね。 ワンタンの生地がモッチのチュルンで好みでした。 最初にここを訪問したのが2年前の2004年。 店の前... 続きを見る
千葉県市川市八幡2-1-14三辰ゴールデンハイツ102
禁煙
駐車場なし
ココの情報見てはじめて行きました。
最初は薄味と思えたのですが、最後まで飲み干したくなるような、とても上品なスープでした。麺はとてもツルツルシコシコで、チャーシューは柔らかい脂身の少ない良い肉質のものでした。大きなワンタンもとてもGOODでした。かなり穴場のお店かも知れませんね。