完成まで３週間もかかる、スパイスの香り豊かなオリジナルカレー。
スパイスは添加物の混じらないホール状のものを直輸入、米は有機栽培米など、体にいいということにとことんこだわったカレー。
日本国中で１ヶ所カレー屋さんを選べと言われたら、間違いなくここを選ぶと思う。