今日も一人でラーメン行脚。
おーくら家 中野店で食べた後、
すぐさま徒歩で環七まで出た。
なかなか距離があり結構カロリーを
消費出来たところで、こちらを訪問した。
こちらは最近右京さんや
さんが採点していて
非常に気になっていたお店の一つだ。

14:56入店。カウンターに座り、... 続きを見る

2007/2/1　夜　　(この店輔は松戸へ移転しました)
★ラーメン連食中野区

10ヶ月ぶり4回目
無骨地味そば 短太固で食べ終わりこちらに
19時を少し回ったあたりに店に到着。
店内に先客ゼロ。
厨房を見ていると冷蔵庫からタッパを取り出し
その中にカレールーが。ルーを小鍋で温めていまし... 続きを見る

どうも、つけ・麺太郎です。今日は油そばを食べました。
大勝軒系の油そばということで以前から
気になっていましたがやっと訪れることが出来ました。

12時15分入店。店内カウンターのみ9席。ほぼ満席。
この時期だし外は少し肌寒いくらいだったが、店内はかなり蒸し暑い。


麺は中太でなかなかのモチモチ感。大盛で300g(かな?)で、自分には適量。
そこに油というよりタレがしっかりねっとり絡んで... 続きを見る

2006/4/13 夜　　(このお店は松戸へ移転しました)
東池袋大勝軒の一番弟子。
店主は学生時代に日大豊山高校に通っていた頃
近くに東池袋大勝軒があったことからファンになり毎日のように通い弟子入り。

ダシは鯖節、鰹、鶏、豚、昆布、野菜。
野菜つけそばは炒めた野菜味に甘さと辛さがあり。
醤油の味... 続きを見る

(このお店は松戸へ移転しました)
あぶらそばはチャーシューを煮たタレを使用。
煮汁はまろやかでモチモチした麺に絡んで旨い。

ただ胡椒が効きすぎてるのが欠点。
タレの煮汁と麺が旨いだけに残念。

　すぐ近くに野方ホープがあるので、私はもっぱら
そちらのほうを利用していましたが、初めて入店。
もちろんココは知っていたのですが、お店が外から
見ると暗そうだったので、敬遠をしていました。

　お店の中には「東池袋　大勝軒継承店」の張り紙が
あります。おお、そうか。じゃあ期待しよう、と思い
基本のつけ麺を注文しました。お腹が空いていたので
すが、大勝軒だから大盛りにする必要はない、と思い... 続きを見る