鶏白湯という事でぶらりのような濃厚な鶏つけ汁を想像していたのですが、
出てきたつけ汁は茶色。
「あれ、オーダー間違えられたかな？」と心配になりましたが、
混ぜると奥の乳白色スープと表面の魚粉が混ざり合って濃いクリーム色に。
鶏白湯という割りに鶏の印象が薄く、煮干と魚粉が際立っています。
嫌いではないですけど名前に偽りアリって感じかな～
スープ割りをして飲み干した後、椀の底には煮崩れた煮干の残骸がザラリと残りました。
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【価格】780円
　【麺】中太麺。コシ強い。
【ｽｰﾌﾟ】鶏白湯と言いますが、魚介ガツン系です。ベースがあっさりなので、きつい味はしないです。
　【具】メンマ、鶏チャーシュー、ねぎ、のり。
【所感】麺とスープが良く絡み、飽きのこないスープがとにかく食感をそそります。不満も特に無し。オススメです！

平日お昼過ぎに到着、客さんは７割の入り。
なかなかおしゃれな店内。
入って左手の券売機でなんとなく「四川麻婆豆腐つけ麺」をでポチッと。
約６～７で配膳。
麺の脇に海苔一枚。
つけ汁は真っ赤、辛旨に期待が膨らむ。
早速、ひと啜り。
麺は白みがかった中太ストレート麺。
つけ汁は、ひき... 続きを見る

いつも変わらぬ味をありがとうございます。
オーダーはまたまたいつもの普通盛りつけ麺、値段は６８０円。
トッピングで味玉１個１２０円追加オーダーしました。
スープはこってりまでいかず程よく麺に絡みを利かし鰹節の中にほのかな隠し味だろうか、ゆずの香りが利いてのど越しがスッキリといい感じですね。
入り口はセレクトショップ？のような店構えとジャズが流れる店内で女性客も多いのが
わかりますね。
さてさて、麺はツルシコで私は好きですが、加多水麺向き... 続きを見る

大盛りを頂きました。
まずまずの味。
汁も。
普通に美味しかったでした。
麺も最後まで水っぽくなかったし。
迷ったらここに入っても失敗はしないかなという感じですね。

多摩組スタンプラリーもあと一息というところまできたので、池袋に来たついでに、以前から気になっていた商品をいただきにこちらまでやって来ました。
人柱１号ドチャメンテ・コチャメンテさんがレビューしてから、どうにも引っ掛かっていたこれ。GT猫（ひっそり活動中...）さんも同じ感じですぐさま行かれてたけど、頭に写真画像がこびりついてました。食べる前から何となく予想はついてるん... 続きを見る

ドチャメンテ・コチャメンテ氏撮影の写真画像が、
何故か昨日から脳にこびりついて離れない。
というわけで、やってまいりました。

麺は、多加水のツルッとした表面、噛みごたえもシコシコと悪くないです。
この類の麺は、つけ麺だと汁との絡みが問題になるのですが、
このメニューの浸け汁は、それをちょうど補うような性格に... 続きを見る

3/4
なにやら面白げなメニューが始まったと聞いてやってきました。「つけ麺大臣」になってからは初です。午後6時半、店内約五分の入り。

カレー特有のつんとしたスパイシーな香りが強く鼻腔を刺激。チキンカツは想像していたより若干小ぶりではありますが、こんがりとキツネ色に揚がった衣は否が応でも食欲を刺激します。

つけ汁は濃度・とろみ... 続きを見る

有り得ない。
ホントに不味い。

中国人の店員の対応にも不満。

いつものごとく連れと池袋を歩いていて気になったので入ってみました。
店内はカウンターのみで色遣いといいＢＧＭといいシックな雰囲気。

ここのつけ麺、スープが非常にやさしい感じがする味です。
玉ねぎが入っていて甘いせいかな？、悪くはないんだけど逆言えば何か物足りなさを感じました。
ちなみに連れは辛つけ麺（名前うろ覚え・・・）を頼んでちょっともらったらかなり辛い！、けどインパクトがあってこっちのほうがよかったかな？って感じです。

ちなみにここの諸先... 続きを見る