201610/05 またまた所用で外出で外カレー。
どーしよーかなーと思いましたが再訪月間なので此方にお邪魔しました。
お店は地下にあります。階段に外待ち6名。接続します。
ほどなく着席。13:00近くなので意外と空いていました。
標題を口頭で注文。辛さは甘口、中辛、辛口から選べます。当然辛口を選択。
着皿。サラダ付き... 続きを見る

この店に通い始めて早26年。ルーは辛口・中辛・甘口とありますが、辛口以外は別物と考えていいほど辛口が美味しい。
世の中のカレーの中で一番好き、というよりこの世の食べ物の中で一番美味しい食べ物が、ここの辛口カレーですね。

2013.05.23（木）　晴れ　初訪問　11:11　入店　先客3　後客5　11:12　着丼

出社前に訪問しました。
地下にある店内に入ると、既にお客さんが３人居られました。
テーブル席に着き、「ビーフ（辛口）」を口頭でオーダー。
オーダー後、すぐにサラダが運ばれ、次にカレーが着丼しまし... 続きを見る

長い間通っているが一度も注文したことがなかった。焼きチキン。ここの肉は、特別ランチの鶏肉を除き、比較的あっさりしている。油のない胸肉部分を焼いたのか、やや硬い食感。ダイエットにはいいかも。ルーはうまいが、鶏肉好きではない自分には具としてはいまひとつかなあ。

メニューの先頭にあるカレー。鶏の手羽が具。名前通りの基本メニュー。２０年通っているがあまり食べた記憶がない。具がやや少ない。骨付きが３本あれば完璧だが。でもその分、カレー本来の味を堪能できる。うまし。いやあ、辛かった。

この店では比較的新しいメニュー。２０年前にはなかったという意味だが。バラカリ。その名の通り、豚バラソテーのシンプルな具。インド人もムスリムの人たちも食べないだろうね。豚バラは基本的には香辛料をまぶしてあるだけで味付けではない。カレーとのマッチングはまあまあ。個人的には肉自体に香辛料の味がしみていた方がいいかなあ。バラ肉は好きなのであっという間に平らげちゃいましたが。

スタミナカレーの辛口をナンのセットで食べました。
ルーの辛さは満足のいくものでしたが
味はいいのですが、何か物足りない感じでした。
ナンがふっくらしていなくて硬くて残念でした。
ルーはいいけど、ナンがイマイチでこの点数にしました。
辛いのが好きな人は迷わず辛口を頼むといいでしょう。

蒲田のタージマハルの親父さんの息子さんのお店です。
親父さんが亡くなり(?)お店が無くなってしまい、息子さんのお店に行ってみました。
辛口のカレーは親父さんのカレーと同じダシの旨さがよく出ており、暴力的なスパイスは健在です。でも親父さんのスパイスの配合とはちょい違う感じ。
これは個性でしょう。病み付きになるカレーです

ココは「辛口」「中辛」「甘口」の三種類から選べるが、辛さに耐性があるなら絶対に「辛口」を奨める。
ココの「辛口」は神である。素晴らしく切れのあるサラサラの「カレー」は、廃業した「日本橋・印度カリー」の全盛期を彷彿とさせる逸品。既にそれを超えたと思う。
サラサラのルーに鶏の手羽が入ってサフランライスが基本の「インドカレー」。
お勧めは「辛口」全部だが、個人的には「野菜」が好き。絶妙な火の通り加減の野菜がヘルシーな一品だ。
また月替わりで「チキン・ハッサン」「チキン・ムガール」「... 続きを見る

900円+50円。2017.09.06(水/夏休)、11:07訪問。先客13人。休みを利用して、平日昼以外は予約営業メインのこちらへ。地下へ降りると、勝手にしていたイメージと違って、昔ながらの喫茶店ぽい雰囲気。親父さんも喫茶店、定食屋な風貌で親しみやすい感じ。
開店直後なのに店内はリーマン中心にほぼ埋まっている。相席だが、4人卓は1人の場合2人までなので、ﾊﾟｰｿﾅﾙ... 続きを見る