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がっつり系。価格はやや高めだが、満足感はある。 東京とんこつといった感じで食べやすい。 駐車場がないのが場所柄つらい。市役所の休日解放時に行くとよいかも。 マスターは親しくなるまでは誤解を与えるかもしれない。開発熱心。
2月1日17:30一人で初訪問 先客なし 店内にたちこめる独特な獣臭 これが嫌な人は多いかもしれないですね・・。 感想 予想以上に美味しかったです。 オーソドックスな博多豚骨ですが、 しっかり時間をかけてる感じがします。 えらそうなことは言えませんが、 ... 続きを見る
お店に入ったとたん、とんこつの強い悪臭にまいってしまった。 どんぶりを暖めて作る丁寧さはいいのだが、そのどんぶりにヒビが入っているし、綺麗じゃないし。 マスターの清潔さもない。 その辺の環境の悪さを払拭できるほどの味ではないので、この点数としました。
以外に評価が低いのですね。 このお店、私は好きです。 臭みの無いスープなのに、クリーミーでしっかりとコクがあり、 あっさりと薄味に仕上げてある。 私自身は豚骨臭く濃い味が好みなのですが、 ここはたまに食べたくなります。 また、スープだれが置いてあるので、 いつも最初はそのまま、途中(又は替え玉)で味を濃くして食べています。 難点は駅から遠い事。 入り口がわかりにくいこと。 ... 続きを見る
去年の6月頃に行きました。店内に入った瞬間、獣臭い匂いがムワッとしました。洗面所の顔を拭くタオルを二週間くらい使い続けて黒づんだ時の匂いに似ています。博多ラーメンの店だとこのようなことは無いのに、なぜか同じとんこつラーメンでも「長浜」ラーメンの店はこのような匂いがします。とんこつラーメンに詳しい方に聞きたいのですが、臭いのは仕方が無いor当たり前の事なのでしょうか? ラーメン自体は美味しかったです。
2006/3/10 夜。(閉店してます) 半年ぶり2回目 博多系で初めて旨いと思った3軒の中の一つ長浜らーめん。 豚骨、とりガラ。 塩ラーメンは乳化している豚骨ベースのスープはクリーミー。 塩味が薄く効いた中に甘さがあって美味しい。 トロトロの柔らかいチャーシューは口の中でと... 続きを見る
あまり臭みがないのでたべやすいとんこつです。
平日の14時頃入店。先客は3名程度。ここの店は3回目だが初めて塩もやしラーメンなるものを注文。ウーン、何か塩と味噌と醤油がすべて入っていて、そのバランスが悪いなと感じました。トマトを入れたラーメン等いろいろ考えているようですが、全部悪い方に向かっている気がします。
2.26の夜に訪問 19:00過ぎでお客は0人 お勧めを聞き、ラーメンを注文 のりに、大きなチャーシュー、わけぎの具 細麺は凄い量が多かった… チャーシューは凄く柔らかかったですw しかしながらに麺ですが、替え玉はできないですわ…私の胃袋だと。。。 所感と... 続きを見る
〒330-0061 埼玉県さいたま市浦和区常盤6-2-14
駐車場なし
がっつり系。価格はやや高めだが、満足感はある。
東京とんこつといった感じで食べやすい。
駐車場がないのが場所柄つらい。市役所の休日解放時に行くとよいかも。
マスターは親しくなるまでは誤解を与えるかもしれない。開発熱心。