メンマに覆われたラーメンのインパクトを一目見たいと来店。
駐車場が数台でなかなか開かずでちょっと苦労^_^

カウンターのみの店内。
店内は待合が縦にずらっと並んでいきます。
とにかく温かみのあるご夫婦が優しくもてなしてくれます。

メンマ一面におおわれた、メンマラーメンを注文。... 続きを見る

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　好陽軒　

【場所】　　　　　　　　　　　　　名古屋市昭和区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　11時～14時

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　木・祝

【席数】　　　　　　　　　... 続きを見る

○寿　1400円　チャーシュー8枚
■食後の印象
野菜と豚に酸味と塩気が一体に仕上がった一杯

久しぶりに伺う。
スープ、香りは昆布。味も昆布の旨味と大根の様な味わい、提供され暫くすると酸味も出てくる。豚の煮汁と記載されており恐らく豚煮汁だろうコクに塩気もある。うーん、美味しいなぁなスープ。量もたっぷりなので、味変を躊躇なくする... 続きを見る

関東に引越しし、さらにCOVIDの影響で数年食べることが出来なかった。
我慢しきれず、思いたって夫婦でここを目的に名古屋へ遠征した。
以前より、麺もスープも毎日出来が違う、と店主が仰っていた通り、いつ伺っても美味しさは満点だが、微妙に、スープの心を満たす力が違う。
今回はどうかと言うと、割とあっさり目に入ってきて、食が落ちた胃でさえも、もっと入れろ、と
いう感じ。　麺はいつもより、ほんのちょい柔らかい。　しかし、やはり量を食べられない年齢。以前なら、スープを飲み干し... 続きを見る

名古屋出張、好来系。資材置場に散乱した材木は歯応え最高。古来中国より伝わる健康自然食法による秘伝って言われると奥行きを感じるスープ。麺はモッチリ太ちぢれ。抑揚が面白い謝意のご挨拶に誘われて再訪してしまいそう。