オリジナリティ溢れる醤油

昼時を外してしまい営業中のお店を探してこちらへ初訪。
15時30分入店で先客1名後客ナシ。
おすすめ1位との掲題をお願いしました。

賑やかな見た目ですね。
尾道ラーメンがベースでしょうか、醤油と背脂の甘みにスパイシーさが加わったスープ。
濃いめの味付... 続きを見る

※なんちゃってカツカレーラーメン

【訪問時期】2014年6月19日(木)20:16、先客2名、後客4名。
【動　　機】カレーがあるというので。
【訪問回数】初訪です
【注　　文】とんめん定食(1,000円)黄金カレーらーめんに変更(+280円)
【評　　価】とんめん定食はとんかつとラーメンとご飯。そのカツを... 続きを見る

しょうゆらーめんは、当店が提供するベーシックなラーメンの1種。
　尾道ラーメンの流れを汲むらしく、背脂が浮かんでいるのが特徴。
　スープは、醤油ベースの豚骨。臭みはなく、あっさりしていて（あっさりし過ぎかも）、すんなりと飲める。
　麺は、中程度の太さの縮れタイプ。コシは普通。
　具は大き目のチャーシュー一枚、シナチク、ネギ、海苔。単品価格... 続きを見る

とてもうまいです。
チャーシューも通常ものと炙りの2種類入っており、食欲を満たしてくれます。
ぜひ、お勧めしたい一品ですっ。

もっと豚骨きかせてほしい

4/11 19:00過ぎ訪問
　せっかく出張で遠くまで来たので、RDBでラーメン探検隊です。大将が一人で切り盛りしていました。先客８名ほど。看板には尾道ラーメンと小さく書いてあります。
　お腹が空いていたので、「元気だせよ定食」ラーメン・ソースかつ丼・からあげ南蛮をオーダー。かなりのボリュームです。
とりあえずラーメンのレビューですが、麺・インスタントな感じが否めない。スープ・胡椒で味が良く分からない。チャーシュー・ぱさぱさ。メンマ・印象残らず。連れは大将ラーメンを頼んでいましたが「胡... 続きを見る

なかなかこの界隈はラーメン店が少なく、こちらが目に付いたので初訪問。

一口目、胡椒が口全面に広がり余韻が残ります。かなり胡椒が強い感じがします。
ベースは鶏だと思いますが確信が持てないくらい胡椒、胡椒しています。
麺は4種類から選べ、平麺を選びましたが、極細に近く平麺だかどうか・・・
トッピングは炙りチャーシュー、チャーシュー... 続きを見る

尾道ラーメンと定食が売りの店です
とんかつは冷凍物でもなくちゃんとしたとんかつです
ご飯は確かおお代わり自由だったと思います
ラーメンは尾道ラーメンということですが、醤油ラーメンに尾道ラーメン独特の平打ち麺、薄いチャーシューを使ってるだけのように感じました
またデフォルトで胡椒が掛かっており、胡椒で味をごまかしてるように感じました
定食がうまいだけに非常におしい・・・