和歌山ラーメンのチェーン店です
他にも京都ラーメンの店をチェーン展開しています
和歌山ラーメンというものをここでしか食べたことがないのですが、印象としては濃い目の醤油豚骨といった感じでした
醤油はたまり醤油なんでしょうか?かなり濃い口です
具はチャーシュー、ネギ、メンマ、花びら様の蒲鉾?
チャーシューは良く煮込んであり、口の中でホロホロ溶ける感じでうまい
麺は中太のストレートでこれといって特徴のないものでした
こってり好き... 続きを見る