2022/03/12 13:40
家内の用事で実家に来たもんで、せっかく東京ですので近くの店でラーメンを！
柳町は久々の眺めだ。
柳町はだいぶかわったね。（ちょっぴり寂しい感じが拡大）
30年以上前は、子供たちを連れてこの辺うろついたものであるが、昔の店の面影はかなり薄い。
除夜の鐘をついた、こんにゃく閻魔く... 続きを見る

夜中に訪問。腹を満たすためだけにつけ麺を注文。ん！？うまい。麺やスープや具など普通ではあるが、その普通がうまい。少し酸味の効いたスープにツルツルの麺が馴染みます。こだわりはあまり感じないが、こういう普通のつけ麺が最近なくなってきたな。
ご馳走でした！

所用で半休。お昼ごはんに町中華。
ちょいと薄暗くて年季の入った店内。
初訪問なので基本メニューのセットを注文。
塩気がやさしいシンプルチャーハン。
ラーメンのお供としてはもちろん、単品でも満足できそう。
注文して正解。ご馳走さまでした。

所用で半休。お昼ごはんに町中華。
ちょいと薄暗くて年季の入った店内。
初訪問なので基本メニューのセットを注文。
ラーメンのスープは塩気が優しい。
麺は少し透き通った細縮れ麺。固めの茹で上げ。
いかにも町中華っぽくてよいです。
チャーシューがしっかりと美味しい。
サンチュのようなサニーレタスのようなの... 続きを見る

先日、御徒町にあるチラナイサクラで実食し、経営母体である「ボンドオブハーツの系列店で烈士洵名は行った事があるけど、サイフォンでスープを煮出すという魚雷って店も気になるな」と思いつつ東京ドームの裏手を通ると、魚雷さんの向かい側に「江戸だし・とんこく　一八」の看板を発見

以前に旧・珍珍珍のお店を巡った際に烈士洵名さんのハス向かいにある「かすが」さんで、珍珍珍ら... 続きを見る

土曜日のお昼過ぎに訪問
先客4名、後客3名

店内に入りメニュー、張り紙を見てオーダー
ラーメン　正油と半チャーハンのセット　750円
卓上アイテムはにんにく、豆板醤、胡椒、フライドガーリックなど
昭和な感じの店内はテーブル席とカウンター席があります
なんとなく落ち着く感じの店内でテレビを見ながら待っていると着丼です。

麺は中細　中華麺
具はチャーシュー、刻みチャーシュー、海... 続きを見る

昔はラーメンってこんな感じだったな、っていう味。特段の工夫は感じられず、不味くもない。ちょっと薄めに感じた。
それよりも店主の対応や一挙手一投足が雑。餃子を置く時に何度も餃子に指をつけるし、餃子を置く時に食べてるラーメンのレンゲに手が当たってスープの中に倒しても、知らん振り。

昭和時代の終わりを告げる頃に増殖し続けたフランチャイズ系のラーメンですが、たまに食べると懐かしさも加わって美味しいです(^^)

きっとまたいつか食べたくなる日が来ると思います。

ごちそうさまでした！

平日の18時40分頃訪問。先客は１人。店内に入り、カウンター席に着席します。ご主人がちょうど調理中だったので、タイミングを見計らい、手の空いた所で表記メニューを口頭にて注文します。

水はもってきてくれ、おかわりは卓上にはありません。卓上調味料は醤油、酢、ラー油、コショー、すりおろしにんにく、唐辛子、辛味噌。店内の掲示に、夕方５時以降は中盛サービスと書かれていたので、中盛でお願いしました。ちなみにOPEN～17時まではランチメニューがあり、ラーメンとご飯もののセットがお得にいただけるようです。店... 続きを見る

平日１２時半過ぎ訪問。入り口を入って直ぐの４人掛けテーブルを案内されます。お水と紙オシボリが置かれ、口頭で注文します。すぐ横に本棚が置かれマンガが並んでいますが、読みたいタイトルも無くしばし待ちます。まずチャーハンが置かれました。２，３分掛かってらーめんの登場です。この時間差はチャーハンは作り置きでしょう。

実食　ラーメンは濃い醤油色のスープに大きめのチャ... 続きを見る