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「辛口つけ麺」@つけ麺屋 ひまわりの写真こちらのお店の2階が火事になって長期間お店を閉められていましたが、再開したとのことで久しぶりに伺いました。
入ってみると内装は休業前と全く変わっていないようなので、店内が燃えることはなかったようです。以前より混んでるような気がします。
久しぶりなので、個人的定番メニューの辛口つけ麺の10辛を麺量大でいただきました。

つけ麺も休... 続きを見る

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「辛口つけ麺」@つけ麺屋 ひまわりの写真辛口つけ麺(1100円)大・10辛

2025.10.16 PM12:15

ゴッホな気分
券売機で食券を購入し、指定された席に座る。
麺量は大・辛さは10辛でプリ〜ズ
隣は推定130kgの巨漢のため、ほぼ密着状態(>ω<)
火災で長期間店を閉めていたが、よ... 続きを見る

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「味玉つけ麺 麺特盛(400g)」@つけ麺屋 ひまわりの写真ひまわり復活!

濃厚でありながら、さらりとしている独特なスープ。それに浸していただく麺。
美味しい。
ひまわりのトレードマークであるお肉は、食べ応えがある。

安心できる美味しさでした。

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「竈 KAMADO 復活祭 特製くんたまチャーシューメン」@つけ麺屋 ひまわりの写真一日限定の竈 KAMADO 復活祭 特製くんたまチャーシューメンをいただきました。
竈の店主だった清水さんをはじめ、やまぐち店主の山口さん、輝道家店主の菊地さん、麺屋宗店主の柳さんなど、近隣のラーメン店の店主さんたちもスタッフとして入られていました。
並んでいるお客さんも、RDBの大崎さんをはじめ、60歳以上と思われる方々が多かったです。... 続きを見る

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「辛口つけ麺(大)」@つけ麺屋 ひまわりの写真平日ランチタイム、待ち10名強。

回転はそれなりに早いなと座席数も多いので15分ほどで着席。麺量は大(300g)、無料のサイズアップ。辛さは10段階の7でオーダー。
オーソドックスな豚魚に辛さが加わる。辛さはわりと強いが、なんとか楽しめる範疇。魚粉を溶かすと出汁が強くなり良い感じ。シャバシャバのつけ汁はたっぷりあるので麺はじゃぶじゃぶと潜らせる。... 続きを見る

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「胡麻ラーメン」@つけ麺屋 ひまわりの写真フォロー(?)している方のレビューで興味が湧いて、限定の胡麻ラーメンをいただいてきました。
麺量は大です。

ゴマと言うよりも、ゴマダレという感じの粘土があってとても甘いスープです。
そこにラー油がかかっているため、少しだけ辛さがあります。
これ、冷たかったらそこそこ美味しいんじゃないかと想像します。熱いので... 続きを見る

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「辛口つけ麺」@つけ麺屋 ひまわりの写真辛口つけ麺を麺量大でいただきました。
今回も辛さは最も辛い10辛です。

数年前は7辛くらいでつらいと思っていたのですが、中本とかで鍛えたせいか10辛が余裕になりました。
辛さが上がるとつけ汁の粘度が上がるのが良いです。辛くないつけ汁はサラサラです。

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「辛口つけ麺」@つけ麺屋 ひまわりの写真辛口つけ麺を麺量大でいただきました。
辛さは最も辛い10辛でいただいてみました。

さすが10辛だけあって、赤いつけ汁です。
が、最近中本の北極や冷やし味噌をよくいただくせいで辛さに強くなったのか、余裕で美味しくいただけました。
ベースはシャバ系ですが、辛さを増すと濃厚さが増すのも良いです。

ベーコンのよう... 続きを見る

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「和風豚骨らーめん」@つけ麺屋 ひまわりの写真和風豚骨らーめん(890円)替玉無料

2024.1.4  PM12:30

すぐに座れそうな店がココぐらいやったんで入店
券売機で食券を購入し、案内された席に座る。
スタッフは3人体制、オペレーションはスムーズ
客入り4割ほど、殆どの客がつけ麺目当てなんで冬は結構空い... 続きを見る

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「きのこゴマそみファつけ麺」@つけ麺屋 ひまわりの写真期間限定のきのこゴマそみファつけ麺をいただきました。

つけ汁は味噌味なのですが、塩味が少なく甘みが強いです。白味噌から塩分を抜いたような味です。

麺は透明感のある縮れた平麺です。少し冷麺のような弾力があります。
強い個性はないのですが、優しい味のつけ汁によく合っていると思います。

具はチャーシ... 続きを見る

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店舗情報

店名つけ麺屋 ひまわり
住所

〒169-0075 東京都新宿区高田馬場3-4-16 MKビル1F

電話番号03-3371-8666
営業時間11:00~20:00
[土] 11:00~15:00
定休日日曜日
座席24席(カウンター10席 テーブル14席)
喫煙

禁煙

アクセス
徒歩5分。さかえ通り沿い。
JR山手線、西武新宿線など『高田馬場駅』(222m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

徒歩30秒の所にコインパーキングあり。

オープン日2006年3月3日
メニュー
備考
メニュー
(並200gは麺1玉、中300gは麺1.5玉、大400gは麺2玉)
(味玉付き100円増 チャーシュー150円増)
和風とんこつらーめん 730円
味玉らーめん 830円
チャーシューらーめん880円
つけ麺 730円 (並、中、大とも同じ値段)
味玉つけ麺 830円 (並、中、大とも同じ値段)
特製つけ麺 950円 (並、中、大とも同じ値段)

その他 白めし、ラムネ、瓶ビール
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。