訪問日：１月９日（木曜日）

この日は外で夕食を済ませてくることになっていたので、BMしていた鎌倉のRENに行ってみました。しかし、臨休らしく閉店してました。そこで、方針変更してこちらを19時33分に訪問、オーダーしました。

36分に着丼しました。トッピングは、たまご、チャーシュー、支那竹、刻みネギでした。

麺は細... 続きを見る

流行りをぶっ千切った我が道をゆく一品。
中華料理店でなく専門店という所が尚いい！
こういうお店は本当に続いて欲しい！
ごちそうさまでした！

ずいぶん前からきになっていたのだけど、入りづらさが先行してたんだよね。
もう今日はいく！、と決めて、鎌倉に着くと、ちょうど店が暖簾かけるとこだった。
すぐ入ると恥ずかしいので(待ってたと思われると恥ずかしい)しばらく時間置いて入る。
見た目はノスタルジーラーメンかと思いきや、ちょっと酸味の入った個性のある一杯だった。
いや、たしかに昔はたまーにこういう味のラーメンあったなあー、学生のころ、変化球の味を求めたいときとかに、通ったりした味だよなあと、
こういう古めの店構... 続きを見る

間口一間、奥行２間半位の小さくて古～い縦長の店。座るスペースの奥行は50ｾﾝﾁ弱。一番奥に座って満席になったら出られないでしょう。
凄く狭いんです。でも今日は先客後客０でラッキー。邦栄堂製麺と記された麺空箱は店の軒先に置いてあります。

気さくな親父さんに、表題(700円)を発注です。
寸胴には、やや茶色みかかった白濁スープ、中... 続きを見る

鎌倉・小町通りにある小さな、かつ古いラーメン店。以前から入ってみたかったのだが、なかなかチャンスがなかった。今回は鎌倉アルプスを歩いた帰りに訪問できた。
　カウンターのみの店内は本当に狭い。奥に行くほど狭くなっている。大きなザックを背負っているので恐縮したが他に客がおらず隣の椅子におかせてもらった。店主の方も元気で親切。
　基本の醤油ラーメンを注文。目の前で... 続きを見る

【2013.02.01再訪】
『あさくさ食堂』のラーメンは少な目だったので、せっかくなのでもう一杯食べていくことにしました。本当はまだ食べていない『鎌倉赤坂飯店』で食べるつもりが、私が到着する直前に昼の部終了orz
仕方なくとぼとぼ歩いて『静雨庵』に行こうと思い立ち、店に向かうとこれまた昼の部早じまいorz
こうなると何としても食べて帰らなければな... 続きを見る

昔ながらの正油ラーメン。
二十年間変わらぬ味。
海で泳いだ後にはバッチリ。
ザ☆正油
ガーリッとコショウの粉末を叩き込んで食する。

無化調？はぁ？
と言う、店主の心意気、男気がほとばしる。

老舗というべきか、伝統の味というべきか、昔ながらのラーメンです。
鶏ガラ、とんこつ？をベースにしているのでしょうが、スープより醤油ダレが強く、カライ。
一見コクかと思う不思議な甘味は、きっと化学調味料でしょう。

昭和のダシではなく、タレの味で美味しさが決まった頃のラーメンが現代にも残っているっていうところが価値が高いんだと思います。

チャーシューはパサパサで噛んでも噛んでも旨みが出ないものでした。　

1050円。
20年前と変わらぬ味。20年前は(多分今でも)鎌倉の美味しいラーメン屋さんとして有名でしたが、全く進化していないのはちと辛いかなあ。懐かしさもこめての点数です。

味噌ラーメンをいただきました。普通、です。安心できる味、といいましょうか。。。
特筆すべき点は、ないように思います。ただし悪い意味じゃないんです。
時間が合えばまたうかがいたいなぁ、そんなお店でした。