懐かしの龍龍軒

ローカルCMが流れていた時代を懐かしむ。
14時15分入店で先客3名後客1名。
掲題購入して着席、カタでお願い。
当日は木曜日サービスデー50円引きと幸運。

まず甘い。
こんなに甘かったっけ…って思い返すが、昔すぎてもう分からない。
不自然なくらいの... 続きを見る

福岡のちゃんぽんは、豚骨スープが支配的だ。ラーメンやさんの9割以上が豚骨ラーメン店なのだから、当然と言えば当然なのだが。
旨味の詰まった豚骨スープ。普通のラーメンを食べれば分かる事だが、円やかで口当たりの良いスープだ。これがベースになるのだから、旨くないはずがない。
何と言っても圧巻なのは、具材の豊かなバラエティ。少々味濃いめだが、キャベツ、モヤシ、人参、玉... 続きを見る

2/27 25:10入店。先客5名。

今週は九州福岡です〜
作業終了してホテルに戻ったのが23:30。部屋でチョイ飲みして程近い当店へ。
なんでも昔はTVでCMしてたりして中々有名らしいですよ(味は別にして…九州人談)

入店すると「豚骨ラーメンしか出来ませんけど〜」と店員さん。もちろん豚骨狙いなので無問題。ビール... 続きを見る

博多ラーメンの看板ど真ん中を貫かんばかりのスープ。魅力的だ。
調味油が少々多めに浮かんでいるが、これが豚骨スープに重厚感を与えていて、コクが深まり旨味が濃厚に感じられるよ。躍動感があるスープじゃないけど、落ち着いた豚の立体感に富んだ旨さがジンワリと迫ってくるので、豚骨ラーメンを食っている満足感は存分に楽しめるんじゃないかな。
プチプチを越えて、ザクザクした食... 続きを見る

2010年7月3日の22時頃に訪問。数年前に来店したことがありましたが、味はすっかり忘れてます。相変わらず派手な看板ですね（笑）！

券売機で食券を買い、5分ほどで到着です。直前の3人組が居なかったら、もっと早く到着したでしょうが…。
脂が浮いてて、食欲を誘います。味は”無難”というところでしょうか。
麺はちょっと柔ら... 続きを見る

紅しょうがやキクラゲといった不要(?)なものが入っていない。高菜はスープの味変わりにとても良いトッピングです。豚骨スープは多めの脂のせいかまろやかで深みがありました。チャーシューも博多ラーメンにしては美味しく出来ています。博多ラーメン店の気取らない雰囲気と500円という庶民的な値段がいいですね。
　

終電間際に。
良く覚えていませんが、甘めの肉がたっぷりのったラーメンを。
やっぱり〆はラーですね。

ご馳走様でした。

支店があるのか分からないが店外の看板にひかれて勢いで入店。
味噌やと書いてあったので標記メニューを注文してみることにする。
油が多めに浮く濃いめの味噌で豚骨や博多らしさは余り感じない。
デフォでごまが多めに掛けられており，味噌との相性は良い感じ。
麺は味噌っぽい透明がかった黄色の中太麺だがこしは余り感じない。
具は青葱... 続きを見る

久々の龍龍軒でしたが・・・非常に残念な結果でした。。

お昼時とあってすごく店内は混雑しており厨房もすごく忙しそうでしたが、いつまで経っても私の注文したラーメンが出てきません。。。　どうも作り忘れていたみたいです。。　
席について２５分でやっとラーメン到着。　そしてそのラーメンが・・・いまいち。。。　コクがなく薄っぺらな感じの豚骨スープに背脂が乗っ... 続きを見る

博多出張。Y中のもつ鍋（味噌）を芋焼酎で頂いて、残りのスープをちゃんぽんで〆た帰り、空腹でもなかったのに隣りのホテルに投宿していたことからフラフラ入ってしまいました。ごく普通の博多ラーメン。固めとバリカタで頂きました。酔っ払って満腹だったうえ、500円で替え玉無料サービス中でしたから味にコメントはしませんw。こういう昔からの中華そば、みたいなのは基本、口に合います。PM10過ぎと記憶しますが、半分ほどの入りでした。