10/27 久しぶりにかなり睡眠を取って昼ごろに起床し、ぐだぐだしてたら1時過ぎw今日は麺休日にしようと思っていたのだが、用事を済ますついでに近場でふと思い出したこちらに訪問。意思弱いな～自分...こちらは多分5～6年ぶりくらい！引っ越してから近くなったのに全然来てなかったな～、そして駐車場の止めずらさは相変わらず...
注文はチーズラーメン、以前食べたのは確かラーメ... 続きを見る

2012.4,14.　　　　　19:30頃訪問。先客なし。

この日は，ラーメン好きな高校生男子と一緒に奇妙な夕食ｗ
豚骨がいいというので，市内にあるこちらに久しぶりに来てみました。
「ラーメン」，「チーズラーメン」はいただいているので，全のせに当たる表記メニューを初めて注文してみました。
ホントに全部乗るんでしょうか。デフォラ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ土浦駅の北、国道２３６号線から少し西に外れたところにある。パッと見建物は、黄色っぽい感じ。駐車場は店の横？に数台。店の中に入ると、席はカウンターで８席ほど。夕飯時、客は私の他なし。店は男性１人、老女性１人で切り盛り。席に座り、卓上のメニューからお目当ての「ラーメン（６００円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー、キクラゲ、ネギ、ノリがのっ... 続きを見る

恐らく・・・「肥後っ子ラーメン大石家」の弟子なんじゃないかな？

チーズがトッピングでピンときたけど、麺も自家製で、ソックリそのままの気がした。
スープは乳化が特徴のライトトンコツにマー油が入っていて、懐かしいというか、美味しかった。
懐かしい、というのはマー油が控え目で、「好来（はおらい）」に近い感じがして、熊本県人吉市の情景が思い浮かびました。

個人的な意見なんですが、本家に比べると、スープの旨味が薄かったような。
チャーシューも、本家は絶... 続きを見る

2011.1.13. 20:05頃訪問。先客０名，後客０名。

一昨日，味千拉麺 永国店において，下手にアレンジラーメンを頼んだせいで，デフォの熊本ラーメンのおいしさを逸してしまったので，今日は同じ土浦市内，同じ熊本ラーメンの店であるこちらに来てみました。
こちらに来るのは３年ぶりぐらいでしょうか。その時は，名物とも言えるチーズラーメンを頼んで，... 続きを見る

2010/12/17 18:20頃入店。先客0人、後客0人。

地元エリア再訪編。
約1年5ヶ月ぶりとなる熊本ラーメン 大濱ですが、職場から結構近い位置にあり、仕事を終えてから徒歩でお店に向かいますｗ
開店前の時間で早い時間帯というのもあり、ガラ～んとした店内が印象的ですｗ
注文したのはラーメンと半... 続きを見る

都内で何杯もトンコツラーメンは食べましたがコクと後味のバランスがいいスープはなかなかないと思います。コクが強いと臭いし後味が悪いが、大濱は丁度いいですね。
あとチャーシュー丼も絶品です。ご飯に海苔とチャーシューがのっかり横にはなんとWASABIがついています。スープをかけるとそう！お茶漬け！！チョーーーウマイ！！！数多くのチャーシュー丼を食べたが初めてです。なんといってもWASABIがこんなにも合うのかと少しビックリしました。明太子丼も海苔とWASABIでプチプチしてトテモオイシイデス←堀君風
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トンコツラーメンは東京で何杯も食べましたが、コクと後味のバランスかいいスープはなかなかないと思います。コクがありすぎると臭い、後味がいいと物足りないが大濱は濃厚なのにアッサリしていてかなりウマかったです。それとチャーシュー丼これが絶品！！！ご飯に海苔とチャーシューがのっかってて丼のスミになんとWASABIが付いているんです。そう！お茶漬けなんです。これがチョーーーウマイ！！！たまんないッス。明太子丼も海苔とWASABIが入っていてプチプチしててトテモオイシイデス←堀君風
トンコツ好きで大濱食べてなかったら... 続きを見る

　水戸で飲み会があり、日帰りの為バイクを利用できなかったので青春18切符を使い、途中にある土浦で下車しました。土浦のスーパー銭湯に行くついでに、近くでもあり評判も上々だったこのお店に行くことにしました。なんでもチーズラーメンがあるとかで、チーズラーメンで700円は比較的安価だなと期待していきました。

　休日12時半頃で、店内はお客さんが1名。後から1名入店... 続きを見る

2009/7/18 11:37頃入店。先客0人、後客2人。

茨城県内未訪店攻略編。
ちょっとお腹が空いて…常磐道を使って約80kmの旅路ですｗ
肥後っ子 大石家出身の店主…ということで期待して食べに来てしまうことが多いこちらの熊本ラーメン 大濱ですが、肥後っ子 大石家での修行期間は短期間です。
店内はカウンター席のみとこじんま... 続きを見る