ラーメンショップ府中分梅町店@東京都府中市分梅町3-64-8
どうも、さぴおです
✍️ネギラーメン 1100円
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🍥ポイント
✅創業30周年以上！老舗雰囲気がエッグいラーメンショップ
✅高齢店主による朝6～21時... 続きを見る

9時40分お店到着。
先客1名。
今日は午前中に休みをとっているため、昼はラーメンにしようと考えていました。
前回フラれた厚木岡田店も考えたのですが、またフラれたらリカバリーするお店が近くにないので、今回はこちらへ。
老舗のラーショという感じで、府中方面に行く際にちむも気になっていました。
店主さんは高齢の男... 続きを見る

今日はネギ味噌とキメて…

着丼後すぐに
塩っぱかったら薄めて、、、と、スープをご提供いただきました
なんとも行届いたサービスだ

先ずはスープ
ウマ... 続きを見る

祝日お昼過ぎに訪問。
カウンターのみ8席ほど。
口頭オーダー、あと精算です。

10分かからずに着丼
ラーショらしからぬ深い高台丼に注がれた、たっぷりのスープから。ビシッと塩味の効いた味わい。連休遊び疲れの身体に染み渡ります。
麺はストレートで少し細め。はじめボソっとした食感からムチっとした食感に変化。
ネギ... 続きを見る

新府中街道沿いのなかなか年季の入った趣のお店です。
ネギはチャーシュー切れ端も入りしっかりした味付けでキマってます！スープはお店入ったとたんとんこつ臭がするように豚感強め。脂の甘みも手伝って旨味たっぷりまろやかに仕上がってます。◯あの麺は適度なボソ感が心地よいです。
チャーシューは小ぶりだけどしっかりした味付けで肉の旨味と質感を感じるタイプ。
ごっ... 続きを見る

昔はあちこちで見かけた「ラーメンショップ」
自ら「うまい！」「うまい！」とか書いてある店
絶対不味いよー！とか言ってたな…失礼しました。

無性にラーメンショップが食べたくなり、
検索で、なる近の初訪、久々のラーショです。

麺は意外と細麺。
ポクポクの歯応えがいつまで... 続きを見る

祝日7時前、朝ラーでネギをキメるため6時に自宅を出てチャリかっ飛ばして来ました。

いやー、変わった店ですねここ。まずラーメンの値段が時間によって変わる様ですが、全時間帯定価より安い設定…定価の意味とは？？？餃子定食があるラーショも初めて見た…変わったメニューもいくつか、白黒酢ラーメン、七味酢ラーメン…うーん、どんな味なんだろ？？
オーダーしたネギ... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2021/09/20/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/IF-A5Hy0hVg

＜またもや朝ラーメン！だったらやっぱラーメンショップでしょ！＞

　どうせラーメンショップ行くなら朝に行こう！ってな感... 続きを見る

8月13日（金）

無性にネギをキメたくなりトラック時代良く利用した未レポの小野路店で朝ラーしようと訪問も、まさかの本日13〜16日まで夏季休暇とフラレちゃったので戻る事、数分やはりトラック時代お世話になったコチラを26年以上ぶりに訪問。

つい、さっき通った時は空いていたのに小雨の中、外待ち発生と皆さんちょっと早めのランチです... 続きを見る

2/10（水）6：15　前3後1　

微乳化タイプのスープは、ライトな動物系のコクと醤油の効き方で、朝から食べるのに丁度良い。油脂感は低く、塩分濃度は高め。後半は卓上のニンニクを加えパンチを増した。

麺はまるあの中細ストレート。加水低めで軽く沈み込むような歯ごたえのもの。やや足が早い麺。

具は、刻み葱。海苔。ほうれ... 続きを見る