あの丸福が復活したということで土曜の昼に出かけてみた。昼時だが,先客は2名。基本のラーメンを注文する。待っている間,はるか昔に食べた丸福の味を思い出そうとする。ラーメンブームの先駆けともいえる存在で,ちょくちょく雑誌に取り上げられていたのが懐かしいが,当時の印象は「?」。これのどこが美味いの?って感じで,この味がわからないの?って言われるのが嫌で,人に聞かれても適当にごまかしていたことを思い出した。そうこうしているうちにラーメンが運ばれてきた。第一印象…「黒い!」。スープが真っ黒で,立ち食いそばのつゆのよう。一口す... 続きを見る













本当に昔ながらの醤油でした。玉子は確かに硬めですが、なぜか許せる味付け。スープも濃いなぁぁ・・所が味は決して濃くなく薄くなくくどくなく、大変美味しい味付け。食後に袋に入ったガム3個が泣かせてくれました。おじさんは決して怖い人では無かったですが、下記に記入のおじさんとは別人?ですかね。最後に、最近どこの味玉子も中身トロリですが、冷たいままラーメンに投入なのでスープが冷めてしまいます。これを何とかしてくれるお店は無いものでしょうか(独り言)