カウンター席に陣取って、「焦がし」スープを作る時に出る炎を体験することができました。盛りが良く、熱々のスープをいただきました。焦がし味噌は初めてでしたが、自分はやっぱりとんこつが好きなんだなぁ～と実感しました。次回は別のスープを頼んでみたいです。

この日は、ユー坊先輩お酒を飲みに行きませんかと職場の後輩から、ラーメン好きな吾輩の為に飲みと〆ラーの両刀を出来るコチラにお誘いがあり久しぶりに訪店です。嬉しい配慮じゃないでしょうか～（笑）
「五行」だと「焦がし系」の醤油と味噌が有名ですが写真入りメニューから何なら旨そうな１杯を見つけたので〆ラーで頂きました。
透明感のあるスープはビジュルからも〆にはもってこ... 続きを見る

7/14

山笠で盛り上がっている中州。本番は7/15早朝に迎えた。
ココに来るのは５回目だが何時も泥酔状態。今夜もかなりイイ気分だが。満腹中枢が満たされていたのでハーフ麺を注文した。同じ土俵で飲んだ同行者は替え玉まで喰らっている。レビュー２回目。今回は味噌だ。
スープは湯気が立っていないが超アツアツ。熱いよと同行者達に注意したのにレンゲ... 続きを見る

10/27

飲みの〆に訪店。一風堂の系列店で東京にも進出しているが今回が初めて食することになる。
此方に来て一風堂も未食だが。。
店内は洒落た飲み屋の作りで雰囲気がとても良い、そのためか女性客やカップルで賑わっている。
１人ということもあってカウンターに案内され生ビールを注文して店内の雰囲気を楽しむ事にしたが場違いの... 続きを見る

９月２０日（日）　１５：００

世間はシルバーウィークのようですが、私にとってはあまり休みのない５日間です。今日も用事でお昼は拘束されていました。。　へろへろになりながら帰宅。腹減ったなぁ～～＞＜　さてお昼は・・・あ！五行行ってみますか！　昨日発売された「福岡ウォーカー１０月号」にこちらのお店の半額クーポン券が載ってたんですよね～。　とうとう五行も半額クーポ... 続きを見る

とりあえず


このお店
しゃれとんしゃあねぇ！！(お洒落やね)
っというインパクト！

言わずと知れた
一風堂系列店☆

デートにも使いたいくらいのいいムードのお店で
お酒や料理も揃ってます！


雰囲気に全然負けない
このラー... 続きを見る

最近埼玉県で「焦がし醤油ラーメン」をご当地ラーメンにするという動きがあるみたいですが、今日は福岡にもある焦がし醤油のお店に行ってみたいと思います。ハイ、もちろん「博多五行」です。東京の銀座や西麻布、代々木上原、さらには京都にも支店があるので関東や関西の方達にもおなじみのお店ですね。いわずと知れた一風堂の別ブランドで、博多店は私の家から歩いて３０秒のところにあります（ウチから歩い... 続きを見る

昨日の昼に行ってきました。相変わらずきれいな店内で接客もよく待っている間もすごく気持ちがいいです。ラーメンが運ばれてきた瞬間（というかその前）に醤油をラードで焦がした香ばしい匂いが立ち込めてきてすでにノックダウン寸前！そしてスープは醤油を焦がしたラードのせいで脂っぽいと思いきや全くそうでもなく、逆に魚介スープとしょうがでさわやかさがありかなり中毒性があります（いい意味で）！麺は... 続きを見る

2008/2/27 24時訪問
オーガニック赤ワイン！　600円 「グラス」
黒豆andマスカルポーネ￥？
西麻布より呑み、Foodsがレベル高く大満足。
西麻布、銀座、京都、と制覇し、福岡本陣に攻め入る！
やはり土地により、麺以外の材料は地元調達のため、スープ等
多少のバラツキが有るとの事！！！
自分の目安、並びに第一インパクトは西麻布が基本です。
西麻布を仮に 10 とすると、、、
京都、６　銀座、３　と仲良く接... 続きを見る

良い具合に工夫されてる感じで どちらも美味しかったです。 漬物も良かったです。