ついに来ました！
にんにくラーメン薩摩っ子の聖地であります🍜
その昔、空心町の屋台から始めたらしい🤔

私が大阪駆け出しの頃、先輩に紹介されて行ったのが北新地店（現在閉店）
北新地でほろ酔い、深酒のあと必ず寄って、明日の曜日も関係なく、イリ（ニンニクあり）を喰らい、『豊中経由、北千里、最後高槻』などと激臭男３人でタクシ... 続きを見る

2023.10.31（火）晴れ　初訪問　8:43入店　先客0 後客0　8:47提供

大阪滞在3日目。(最終日)
折角なので朝ラーが出来るお店を調べると宿の近くに当店が・・・
（噂ではニンニクの量が凄いとの事です。）
入店すると奥の空いた席へと言われ、空いている2人掛けテーブルに着席。
麺類のメニューは2品の... 続きを見る

残業帰りに24時間営業のこちらへ。
ラーメンだけじゃ足りないかもと、
おつまみセットと瓶ビールも注文。
セットは、キムチ、もやし、チャーシュー。
ラーメンはさっぱりしていて、飲んだ後に優しく染みる感じ。
ニンニクは翌日を考えて少なめに。
麺も細麺で、喉越しよし。
合計で3000円超えで、味より金額が... 続きを見る

夜中に飲みの〆で食べるさっぱり豚骨ラーメンチャーシューを白飯に乗せてチャーシュー丼最高です。お陰で明日の二日酔いの心配なし、ご馳走様でした。

大盛り&ニンニク多いめでいただきました。
ニンニク好きにはたまらん味です。
大変な時期にいつもありがとうございます。

総本山巡礼！

本日は薩摩っ子ラーメンの総本山巡礼としてコチラ「薩摩っ子ラーメン 総本店」へ伺い、リッチに「チャーシューメン」頂いて参りました。

お店に入ると男性店員さん２人で切り盛り。最低限の接客は、ある種のコロナ対策か？それでも温かいおしぼりが提供されるのは嬉しいですね。今日の大阪は暑く、大阪天満宮駅からお店に来... 続きを見る

おおよそ8年ぶりに薩摩っ子の本店へ。先日北新地店で頂き、久しぶりに本店のラーメンを食したくなったためです。夜9:00前で店内先客5組程。後客2組でそれほど混んでいません。ラーメンとチャーシューメンのみで、今回はラーメンとライスを注文しました。ニンニクはありです。

少しして写真の一杯が配膳されました。見た目は非常にシンプル。乳白色に近い色合い、粘度は緩め。ま... 続きを見る

ご当地ラーメンらしき店だったので入ってみることにしました。
派手な看板には「元祖ニンニクラーメン」の文字。
店内からＪ系のようなイイにおいが漂って来ます。
厨房には強火力で煮えたぎった白濁スープが入った寸胴が鎮座。
ちなみに、キムチはあるけど、納豆キムチはありませんでした。

先ずは小ビール(小瓶ビ... 続きを見る

11/22 5:55入店。先客3組5名。

その他詳細写真は↓↓↓
http://s.ameblo.jp/ug3da4/entry-12101580540.html

この日は大阪市内での深夜作業〜が終わって早朝の腹ごしらえにツレと訪問です。一時期大阪で旋風を巻き起こした？薩摩っ子ラーメンの総本店でして24時間営業で... 続きを見る

土曜の14時20分頃訪問。店内に入ると、空いているテーブル席へと案内されます。すぐに水、袋入りの温かいおしぼり、小皿に乗ったれんげを持ってこちらまで来てくれます。注文まで少し間を空けてしまったら「定食にしときましょか」と尋ねてくれたので、それでお願いしました。ニンニクをどうするか尋ねられたので、アリで。

　店員さんは厨房に男性一人、接客担当の女性一人。そこそこの席数はありますが、手際よく調理や接客、会計を済ませており、かなり手馴れている様子。店内はやや複雑な造りで、入り口を入って奥に進み、右手... 続きを見る