偶然通りかかったお店ですが
何か引かれるものがあり入店
夫婦かな? お二人でお店を切り盛り

メニューを見て
や、安い❗️
味卵トッピング50円って安すぎじゃね?
スープはしっかり豚骨
豚骨の本場とほぼ同じなんだよね?

白米もいただきラーメンもスープまで完食
食べ終わ... 続きを見る

とんこつラーメン屋さんの煮干し清湯です。ついマー油トッピングしましたがそれでも煮干しは香ります。麺もうまくてペロッと行けました。

今日は坦々麺にモヤシをオン。二郎が好きな小生はトッピングにモヤシがあればテッパンで入れてしますｗ
ここの坦々面は普通の坦々麺とは違うと思う。似て非なるもの。豚骨な坦々麺とでも言おうか。
坦々麺だから挽肉には通常だが更にデフォでチャーシューが入ってくるという嬉しい一杯。
ＣＰも高いよね。

... 続きを見る

又来てしまった。
もうホントに最近はデフォルトからMIXするのがメインストリーム。
次はどうしようかなｗ
どうMIXしても美味いから楽しいよね。

まだまだこれから！

前回は「ブラックとんこつ」だったので今回はハズレの無い「魚介とんこつ」に赤（辛目モヤシ）にマー油をMIXしてみた。
色合いは前回に似ているものの、その味わいは似て非なるものなり！！という印象。

勿論、麺は硬めオーダーで茹で加減もドンピシャ。

デフォルトは全種コンプリしただけにこんな食べ... 続きを見る

久しぶりに訪店。
期間限定の掲題の一杯をオーダー。

ルックスもブラックラーメンだ。
麺は細麺にしている工夫アリ。

味もしっかり拘っている。

具材も美味しい。
モヤシをOPしたがシャキシャキと美味しかった。

これはオススメ。

かなり久しぶりに訪問。新しいメニューが増えていたのでそれにした。

特にインパクトはなく。
優しい味だ、普通に。　
普通に美味い。

次だな次。

最近、行く機会の多いこの店。
４回目にしてやっとRDBへレビューする気に。

ココは醤油、味噌、塩とあるが全てベースはクセの無い臭みゼロなトンコツテイストがここのウリであり屋台骨。とんこつ魚介も試したが普通に美味い。インパクトは欠けるが普通の優しいとんこつが味わえる。
家系でもなく、本場の臭みガッツリなとんこ... 続きを見る

とんこつ塩らーめん600円。画像は大盛700円。一世風靡さんの看板メニュー。
以前は円光寺にあった上に駐車スペースが少なかったことと、営業時間が宜しくなかったこと（確か日曜休業、平日昼営業なしだったかな？）からなかなか訪問できない店だったが、現在地移転後は駐車場は豊富で営業時間も改善され、顧客満足度は確実にアップした。顧客満足度アップと言えば現店舗ではスープ室なる別室... 続きを見る

レギュラーメニューは、豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌。ひとつだけ「こってりラーメン」と言うメニューがあったのでそれを頂きました。

こってりラーメンは、濃厚な豚骨スープに、タップリの背脂を入れた感じで、味は確かに濃厚です。でもスープは臭みのないすっきりした豚骨です。背脂も思いのほかしつこくは感じませんでした。個人的には少し濃い目に感じましたが...ストレートの細... 続きを見る